דרום אמריקה מושכת אליה תיירים עם מדינות יוצאות דופן שלה, שכל אחת מהן ראויה לתשומת לב רבה. המאפיינים הלאומיים של צ'ילה הינם רב פנים ומעניינים.
אוּכְלוֹסִיָה
התרבות של צ'ילה היא רב לאומית, מכיוון שהיא התגלמות המסורות של עמים שונים. כך, כל תייר ימצא לעצמו משהו מעניין.
בצ'ילה חיים 65% מהמסטיסים דוברי הספרדית שהם צאצאי הקולוניאליסטים הספרדים והתושבים המקומיים. יחד עם זאת, 30% מהאוכלוסייה הם מהגרים אירופיים, כלומר אוסטרים, בריטים, גרמנים, איטלקים, צרפתים. רק 5% מהווים את האוכלוסייה המקומית, הידועה בשם שבטי איימרה, מפוצ'ה, קצ'ואה, רפנאי. בארץ חיים גם ארגנטינאים, ערבים, יהודים, רוסים.
מנטליות מקומית ותכונות תקשורת
כל זר צריך להיות מוכן לניואנסים מסוימים שיכולים לצוץ במהלך תקשורת.
- הצ'ילנים הם אנשים שמורים, אך יחד עם זאת הם מוכנים להפגין ידידותיות, רצון לעזור. במידת הצורך תוכל לפנות לתושב מקומי ולהיות בטוח שהוא באמת יעזור.
- בצ'ילה רמת הפשע והשחיתות נמוכה. לרוע המזל, בערים גדולות קיים סיכון לפגוש גנב, נוכל, אך במחוזות תוכל לצבור ביטחון בבטיחותך.
- תיירים צריכים להימנע ממחלוקות מדיניות עם המקומיים.
- יש להימנע מעישון ואלכוהול ברחובות, במקומות ציבוריים. הדבר אינו אסור, אך ייתכנו קנסות.
- לצ'ילינים המבוגרים יש לעתים גישה חיובית כלפי משטר פינושה (1973 - 1990), צעירים שונאים אותו.
- לרוב המשפחות יש ילדים רבים. חשוב לציין כי אין כמעט גירושין.
- בימי ראשון וחגים, כמעט כל המוסדות סגורים.
מאפיינים של המטבח הצ'יליאני
אם אתם רוצים לבקר בצ'ילה, כדאי לנסות לטעום מאכלים לאומיים שמפתיעים אתכם לטובה במגוון שלהם. תוכלו למצוא אוכל העשוי מפירות ים ובשר, ירקות ופירות. היכונו למאכלי הים הטעימים ביותר.
בין המנות הפופולריות ביותר יש לציין מרק בשם "casuela de ave", העשוי מעוף, תפוחי אדמה, אורז ומתובל בתבלינים רבים. תתכוננו לעובדה שהמרק יהיה לא רק טעים, אלא גם משביע מאוד.
צ'ילה ידועה בזכות היין המדהים שלה. כרמים מקומיים ממוקמים בין האוקיינוס לאנדים. באזור הגעשי גדלים ענבים המתגלים כטעימים כמו אירופאים. בין היינות הפופולריים ביותר ניתן למנות את "סנטה קרולינה", "טורו", "קונצ'ה". בצ'ילה מכינים וודקה ענבים "פיסקו", המוגשת בדרך כלל לפני הארוחות עם קרח, אבקת מתוקה ומיץ לימון.
גלה את צ'ילה!
