תיאור האטרקציה
בין האטרקציות הרבות של העיר הארלם ההולנדית, השוק המקורה והמפורסם הממוקם בלב ליבה של הארלם בכיכר Grote Markt, שנבנה במיוחד למכירת בשר טרי בתחילת המאה ה -17 וידוע בשם שורות הבשר, ללא ספק ראוי לתשומת לב מיוחדת.
שוק קטן ומכוסה לבשר טרי קיים בסמוך לגרקט מרקט בצומת ספקסטראט ו -ורגוססטראט מאז 1386, אך בסוף המאה ה -16 הוא הפך קטן מכדי לענות על צרכי העיר שצומחת במהירות ורשויות העיר החליטו לבנות מבנה חדש., מבנה מרווח יותר. במיוחד לבניית שוק חדש בשנת 1601, רכשה לשכת ראש העיר מספר בתים פרטיים בגרוטה מרקט והרסו אותם. פרויקט הבניין בסגנון הרנסאנס ההולנדי שנקרא, שהיה פופולרי באותה תקופה, פותח על ידי האדריכל ההולנדי המפורסם Lieven de Kay ועלה לעיר סכום מסודר. במהלך הבנייה נעשה שימוש רק בחומרים הטובים ביותר ובהתאם לכך היקרים ביותר. חנוכת שורות הבשר התקיימה בנובמבר 1604, ועד 1840 זה היה המקום היחיד בהארלם שבו הורשה למכור בשר טרי באופן רשמי.
בשנת 1840, בבניין השוק לשעבר, הצטיידו מחסני חיל המצב הצבאי המוצב בכארלם, ובשנת 1885 נמצאו כאן ארכיון המדינה ולאחר מכן את ספריית העיר. במהלך מלחמת העולם השנייה ובמשך מספר שנים לאחר סיומה, היה בבניין שירות חלוקת כרטיסים לאוכל ולסחורה נדירה, ולאחר מכן החליטה מועצת העיר הארלם כי הבניין ההיסטורי הזה ישמש לתערוכות.
כיום, שורות הבשר של הארלם הן חלק ממתחם התערוכה המכונה "דה האלן הארלם", ועברו מזכיר רק את הדימויים הפיסוליים של ראשי שוורים המעטרים את חזית הבניין. הקומות העליונות מכילות את אוסף האמנות העכשווית של מוזיאון פרנס האלס, בעוד שבקומת הקרקע מוזיאון המוזיאון הארכיאולוגי.
