תיאור האטרקציה
בצרפת לא יכול להיות מוזיאון יין! מוזיאון פריז, המספר על ההיסטוריה של ייצור היין, נוצר במיוחד כדי לשמור על מסורות וסטנדרטים איכותיים.
המוזיאון ממוקם במרתפים המקומרים, שהיו בעבר הגלריה התת -קרקעית של המנזר הפרנציסקני. במאה ה -15 מוקף מנזר פאסי בטרסות היורדות אל הסיין, עליהן צמחו גנים וכרמים. הנזירים גילו את המחצבות הישנות מתחת למנזר, שנותרו לאחר הפקת אבן גיר בימים ההם, והפכו אותן למרתפים לאחסון יין. הם אומרים שלואי השלישי אהב, אחרי ציד בבוז דה בולון, לעצור ליד מנזר פאסי ולשתות יין אדום מקומי.
במהלך המהפכה הצרפתית, המנזר נשדד ונהרס. רק במאה העשרים הם נזכרו במרתפים האלה ופתחו בהם מוזיאון.
במרתפים באורך של יותר מקילומטר מוצגים כ -2,000 פריטים: כלי ייננים (רבים מהם כבר אינם בשימוש), אוסף מוצק של חביות, בקבוקים ותוויות עבורם, חולצי פקקים, כלי קרמיקה, כוסות יין. דמויות השעווה מתארות את באכוס, דיוניסוס, אניני היין המפורסמים נפוליאון, בלזק, לואי ה -13, כמו גם את הנזירים בעבודה - בשלבי ייצור שונים. מחיר הסיור כולל כוס יין (לילדים - מיץ ענבים).
המסעדה מארחת גם טעימות יין אוסף, שיעורי סומלייה ולילות נושא.
המוזיאון שייך למועצת הקצבים הצרפתים, ארגון שהוקם בשנת 1954 להגנה וקידום מיטב היינות הצרפתיים. המועצה מונה כמה אלפי אנשי מקצוע ואוהבי יין אשר לא רק מאחסנים את הידע והניסיון של ייננים במאות השנים האחרונות, אלא גם מארגנים אירועים רבים בצרפת ומחוצה לה.
