תיאור האטרקציה
קתדרלת סבו היא מקום מושבו של הארכיבישוף של סבו, הממוקם בבירת המחוז בעל אותו שם. בניית הקתדרלה החלה בשנת 1689 ונמשכה שנים רבות בשל הפרעות שנגרמו מחוסר מימון ונסיבות בלתי צפויות אחרות. ברגע שהכסף שהוקצה לבניית הקתדרלה הוצא על לחימה בפיראטים של מורו. בפעם אחרת נבנתה בניית הקתדרלה בשל מותו של הבישוף שהיה אחראי על הבנייה. בשנת 1786, רק החזית הייתה מוכנה, וחנוכת הקתדרלה התקיימה בשנת 1940 - 250 שנה לאחר תחילת הבנייה.
האדריכלות של הקתדרלה אופיינית לכנסיות של התקופה הקולוניאלית הספרדית - מבנה כפוף בעל קירות חזקים שיכולים לעמוד בטייפון ובאסונות טבע אחרים. בחזית ניתן לראות חזית עצי עץ מעוטרת במוטיבים פרחוניים מגולפים, הכיתוב "ישו המשיח" וזוג גריפינים. מעל הכניסה הראשית נמצא מעיל הנשק המלכותי הספרדי, המסמל את תרומתה של המלוכה הספרדית לבניית הקתדרלה.
במהלך מלחמת העולם השנייה נהרסה רוב הקתדרלה כתוצאה מהפצצת העיר על ידי כוחות בעלות הברית, הארכיון בן הבישוף של המאה ה -20 אבד לנצח. רק מגדל הפעמונים, שנבנה בשנת 1835, החזית והקירות שרדו. שאר הכנסייה נבנתה מחדש בשנות החמישים. בשנת 1982, ביוזמתו של הארכיבישוף חוליו רוזאלס, נבנה מאוזוליאום ליד הקדושה, ובו קבורים כעת שרידי הבישופים ואנשי הדת של סבו. בשנת 2009 בוצעו עבודות שיקום רחבות היקף בקתדרלה, ונשלחה בקשה לוותיקן להעניק לקתדרלה מעמד של "בזיליקה מינורית" לכבוד השהיד הגדול הנוצרי סנט ויטאלי. יום הפולחן של קדוש זה עולה בקנה אחד עם היום בו נמצאה דמותו של ישו התינוק בסבו לפני 450 שנה.
