סעודה באיים המלדיביים אינה מהווה בעיה לתיירים: במלונות הנופש תאכילו אתכם במגוון מאכלים בינלאומיים, לרבות מזנון מזרחי והודי. מכיוון שבבתי מלון רבים יש מספר מסעדות, אפילו התיירים המבינים ביותר יכולים לספק את צרכי האוכל שלהם.
כדאי לקחת בחשבון שהמטבח המלדיבי האמיתי שונה במקצת ממה שיגישו לכם במלון במסווה של מנות לאומיות - עבור מנות מלדיביות מסורתיות, כדאי ללכת לבתי קפה הממוקמים במאלה או בכפר אי.
אוכל המלדיביים
המטבח המלדיבי משלב את המסורות הקולינריות של הודו ומדינות ערב. תזונתם של המלדיבים מורכבת מפירות ים (אפויים, מטוגנים, מבושלים), אורז, דגים, תבלינים חמים ותבלינים. באשר לבשר, הם ממעטים לאכול אותו, ועופות רק בחגים.
באיים המלדיביים כדאי לנסות דגים מעושנים עם קוקוס ובצל (מאס חוני), דגים אפויים עם רוטב צ'ילי (fihunu mas), פשטידת דגים מתובלת (kulhi borkibaa), כדורי דג (gulha).
וחובבי המתוקים ישמחו על מאפים, סלטים פירות, מנות פירות מתוק ואורז, פודינגים שונים, מנות מתוקות המבוססות על קוקוס.
איפה אוכלים באיים המלדיביים? לשירותכם:
- בתי קפה ומסעדות בהם תוכלו לטעום אוכל מקומי;
- מסעדות של מטבח אירופאי;
- "Hotaa" (מסעדות קטנות בהן תוכלו לטעום אוכל טעים וזול).
שתייה באיים המלדיביים
המשקאות הפופולריים במלדיביים הם תה (הוא בתוספת כמות גדולה של חלב וסוכר), קפה, מיצים, ראא (מיץ דקלים מתוק), קוקטיילים.
אתה יכול לנסות משקאות אלכוהוליים (אין כאן משקאות אלכוהוליים מקומיים - רק מיובאים) באיים המלדיביים, אתה יכול רק בחדר שלך או במסעדת המלון (במקומות אחרים, שתיית אלכוהול אסורה).
סיור אוכל במלדיביים
כדי לנסות מנות מעניינות באיים המלדיביים, כדאי לבוא לכאן עבור עיד, מאלוד ופסטיבלים אחרים. או שתוכל לקחת חלק בערבים מיוחדים הנקראים "ליל האיים המלדיביים" (הם מאורגנים בכמה אתרי נופש) - כאן תתכבד באוכל מקומי מסורתי.
אניני טעם יכולים לשהות במלון 5 כוכבים "Anantara Kihavah" - כאן תוכלו לצאת למסע קולינרי של ממש, והכל בזכות העובדה שהמסעדה הראשית היא מתחם הממוקם מעל ומתחת למים, בין שמיים וארץ, ומציע אורחיו מתחילים את הארוחה בכל אחד מארבעת האולמות, בהם מוצגים מנות ממטבחים שונים ומיוחדים. למשל, בזמן האוכל במסעדת פירות ים מתחת למים, תוכלו לטעום מנות טעימות ולטעום יינות שונים תוך התבוננות בחיי הים - דגי אריה, דג ליצן, דג תוכים.
תוכלו ליהנות מהחופשה שלכם באיים המלדיביים לא רק משיזוף, דיג, צלילה ובידור אחר, אלא גם מהמטבח המקומי.
