סלובניה הקטנה יכולה להתאים מספר פעמים בשטח של כל מדינה אירופאית, אליה מפנים אלפי תיירים מכל רחבי העולם את עיניהם. יחד עם זאת, יש כאן לא פחות הזדמנויות בילוי ובידור מאשר באיטליה, שוויץ או גרמניה. אחד המרכיבים הכרחיים בסיור איכותי לסלובניה למי שאינו זר לשום דבר אנושי הוא היין המיוצר ביקבים המקומיים. הדבר המפתיע ביותר הוא כי יינות סלובנים היו ידועים לאנשי גורמה אמיתיים במשך מאות שנים, ובסוף המאה האחרונה נכנסה המדינה לעשר המדינות המובילות בהן מייצרים הכי הרבה יין לנפש.
ברשימת היין
בסלובניה ישנם מאות כרמים, בשטח כולל של יותר מ -20 אלף דונם. קריסת יוגוסלביה הובילה לירידה בחקלאות של רפובליקות פדרליות אחרות, אך לסלובניה היה מזל עצום: תעשיית היין שלה לא רק שלא חדלה להתקיים, אלא גם פרחה בהירה יותר מהקרואטי או הסרבי.
הבדלים באזורי ההקלה והאקלים של סלובניה איפשרו לתעשיית היין להשיג מוצר איכותי מזנים שונים. ליד חופי הים האדריאטי, ניתן למצוא לעתים קרובות ייצור יינות אדומים מפירות שמעדיפים את האקלים הים תיכוני. למרגלות מערכת ההרים הגדולה ביותר באירופה נפרשים כרמים המייצרים יינות לבנים אלפיניים אמיתיים - בעלי גוף מלא, טארט ומצלצל.
טיולי יין לסלובניה
עבור תיירים מתקדמים, סלובניה מעניינת מאוד לא רק בגלל חופי הזהב שלה, מעיינות מרפא ואתרי סקי. בשנים האחרונות תיירות היין צברה תאוצה, שאוהדיה מבקרים ביקבים, מתוודעים לתהליך ייצור היין וטועמים מהדוגמאות הטובות ביותר. סלובניה מדגימה בפני משתתפי סיור היין את ההישגים של האזורים החקלאיים החשובים ביותר:
- פודרביה על הגבול עם אוסטריה. קיץ קריר וזני ענבים מיוחדים מייצרים את מיטב היינות הארומטיים הלבנים.
- מריבור, שם מוצעים לאורחים ריזלינג ברמה גבוהה. היקבים המפורסמים ביותר נמצאים בזמטובקה ובגבעות ירושלים.
- אזור דולנסקה, המפורסם בזכות היין שלו מארבעה זני ענבים ומשקאות נוצצים.
- פרימורי, שם המוני סובלים ממהרים לטעום יינות לבנים של רבולה, מותססים על קליפות ענבים כמו זנים אדומים.
