- מה להביא טעים מגאורגיה?
- מתנות בסגנון לאומי
- פריטי פנים וקישוטים
במהלך השנים האחרונות, אתרי נופש בגיאורגיה עשו פריצת דרך של ממש, לאחר ששבו לעמדותיהם האבודות, הבטיחו לתיירים יופי מדהים של הים, מוצרים ידידותיים לסביבה, נופי הרים מדהימים, טיולים אל אנדרטאות היסטוריות עתיקות. במאמר זה ננסה לענות על השאלה מה להביא מגאורגיה, מלבד זיכרונות נפלאים.
שקול אפשרויות רכישה מעשית, מבחר של מוצרי אכילה, שימו לב לאילו אלכוהול נחשב הפופולרי ביותר בקרב תיירים זרים, אילו פריטי פנים ומלאכת יד קונים אצל אומנים גרוזינים.
מה להביא טעים מגאורגיה?
סחורות אכילה כנראה עדיין מהוות את עיקר המטען של תייר היוצא מהארץ. וזה די מובן, ב"סל "המכולת האורח עוזב למולדתו: פירות (אם לא מרחיקים לכת); רטבים ושמרים; יינות גרוזינים; צ'צ'ה; מלח סוון.
המוצר האחרון ברשימה אינו מיוצר באופן תעשייתי, כל עקרת בית מכינה אותו בעצמה. מלח סוון הוא תערובת של מלח ועשבי תיבול מיובשים, תבלינים, אינו מכיל טעמים או צבעים מלאכותיים. מכיוון שהוא מוכן בבית, על פי מתכונים ישנים שעוברים מדור לדור, טעם המלח שנרכש בחנויות שונות יהיה שונה זה מזה.
הצינון הזמני של היחסים בין רוסיה לגאורגיה השפיע על איכות היין הגרוזיני. מכיוון שנאסר לייבא אלכוהול גאורגי למדינה השכנה, לא היה צורך בזיוף; כעת בטביליסי או באתרי ים אי אפשר בהחלט לפחד מאיכות היין הנמכר בסופרמרקטים או בשווקים.
אם יש הרבה מתנות ממתינות בדמות יין גרוזיני, עדיף לקנות בקבוקי מזכרת, ארוזים להפליא ובנפח קטן יותר. אורחי הבירה הגאורגית יכולים ללכת בבטחה לרחוב לסלידזה, ראשית, זהו אחד הרחובות הארוכים והוותיקים ביותר של טביליסי, הממוקם במרכז ההיסטורי של העיר, ושנית, ישנם יקבים וחנויות רבים המציעים לטעום מוצרים טעימים לפני קְנִיָה.
אניני טעם רבים של גבינה גאורגית מזכירים כי תייר אסור לפספס את המוצר הזה, ואם הבית רחוק מאוד מגאורגיה והגבינה בהחלט לא מועברת, אז לפחות כדאי ליהנות כאן ממוצרי חלב תוצרת בית טעימים. גם רטבים גרוזינים מפורסמים למדי בעולם, אותו Tkemali, שעשוי משזיף או שזיף דובדבן, Satsebeli, מתאים לבשר עוף, Nasharab, רוטב לדגים על בסיס מיץ רימונים. וצריך צנצנת אדזשיקה אמיתית מגאורגיה, תוך שמירה על טעם וריח של הקיץ. גם מתנות מתוקות לא ניתן להשאיר בצד - צ'רצ'קה'לה, גוזינאקי (כך קוראים לקוזינאקי הרגיל בגאורגיה). Churchchhela עשוי מיץ ענבים ואגוזים, חומרי גלם טבעיים וטכנולוגיות עתיקות להפוך את המוצר הזה שימושי מאוד, אבל הטעם, כמובן, מצוין.
מתנות בסגנון לאומי
התרבות הגאורגית העשירה הצליחה לשמר מסורות עתיקות, כולל בייצור מזכרות לאומיות. קודם כל, האורחים שמים לב לסחורה הבאה, או ליתר דיוק, ליצירות אמנות: פגיונות; שטיחים בעבודת יד; מיכלים ליין; בובות בתלבושות גאורגיות לאומיות; מרכיבי התלבושת הלאומית.
הפגיונות מיוצרים על פי טכנולוגיות ישנות ומעוטרים בעשיר. באשר לשטיחים ניכרת הקרבה של טורקיה למסורות העתיקות שלה של אריגת שטיחים, ניתן לראות מניעים וצבעים דומים. אם השטיח נראה כמו רכישה יקרה, אז אתה יכול לקנות שטיחים חמודים ארוגים על ידי אותן אומנות.
מטבע הדברים, ג'ורג'יה, כמדינה המזוהה עם יין טעים, לא יכלה להסתדר בלי מיכלים למשקה האצילי והטעים הזה. בנוסף לחביות עץ, מיכלים אחרים פופולריים גם הם, ניתן לייחס בבטחה רבים מהם ליצירות מופת. הם עשויים זכוכית או חימר, הם משתמשים באופן פעיל בקרני בעלי חיים, המזכירות באופן מיידי את מסורות החג הגאורגי, טוסטים ארוכים, יפים ופילוסופיים עמוקים.
פריטי פנים וקישוטים
אומנים גיאורגים מוכנים להציע מגוון רחב של מוצרים לבית; פסלונים עשויים עץ, חימר או אבן, פמוטים, צורות פיסוליות קטנות הופכים לתזכורת טובה למדינה המדהימה הזו.
מטיילים רבים מביאים תכשיטים יקרים וחצי יקרים מגאורגיה, שניהם מיוצרים על ידי תכשיטנים מודרניים ונקנו בחנויות עתיקות. בבירת גאורגיה מאורגנות תערוכות מכירה קבועות באוויר הפתוח, בהן תוכלו לרכוש יצירות מופת של אמנים גיאורגים מודרניים, חסידי הפירוסמני הגדול. ציור נאיבי הוא עדיין הז'אנר הפופולרי ביותר בקרב מאסטרי מכחול מקומיים.
