- הכנה לקראת החג
- מסורות וטקסים
- שולחן חגיגי
- סנטה קלאוס הנורבגי
- אילו מתנות ניתנות לחג
- איפה לחגוג את החג
חופשות החורף מתחילות בנורווגיה ב -24 בדצמבר, כאשר חג המולד נחגג במדינה. החגיגה החשובה הבאה היא ראש השנה, שחל בליל ה -31 בדצמבר עד ה -1 בינואר. אירוע זה, ככלל, מתרחש במעגל המשפחתי וממלא תפקיד חשוב בחיי הנורבגים.
הכנה לקראת החג
הרבה לפני השנה החדשה מופיעים יצירות נהדרות המעוטרות בתאורה ברחובות הערים ובחלונות הראווה. בכיכר המרכזית של אוסלו מותקן עץ חג מולד אלגנטי, שהוא סמל לחג. בערב השנה החדשה מתכנסים תושבי נורבגיה מסביב ליופי היער, שרים שירים, נותנים לזיקוקים, הופעות במה ומברכים זה את זה.
באשר לעיצוב הבית, עקרות בית נורבגיות יודעות רבות בנושא זה. קודם כל, כל הרהיטים הישנים והאשפה המצטברת מוסרים מהדירה. יתר על כן, כל חדר מעוטר בזרי מחטים ואצטרובלים, סרטים אדומים ופרטים נוספים בנושא השנה החדשה. עץ חג המולד מוצב בסלון, ונעלי עץ מונחות ליד האח, שם שם סנטה קלאוס מתנות לתושבי הבית הקטנים.
כמו כן, לפני ראש השנה נהוג לבקר קרובי משפחה וללכת לחנויות על מנת לרכוש מזון. רוב המרכולים בנורבגיה מתחילים במכירות במהלך השנה החדשה וחופשת חג המולד.
מסורות וטקסים
חגיגת החורף המרכזית משלבת בהרמוניה טקסים פגאניים ומנהגים נוצריים. על כך מעידות כמה מסורות ששרדו בארץ עד היום. בין הפופולריים ביותר הם:
- ביקור משותף בשירות החגיגי בכנסייה בערב השנה החדשה;
- הצגת גפרורים במתנה, המסמלת רווחה משפחתית ושגשוג בשנה הקרובה;
- לקיחת בירה לחצר ב -31 בדצמבר כסימן לבקשת האלים להביא חורף חם יותר לעם;
- הדלקת אח בערב השנה החדשה עם גפרורים חדשים;
- ברכות זו לזו במילים "אלוהים יולי".
כמה מסורות עוברות מדור לדור והן בעלות אופי משפחתי. טקסים כאלה מתקיימים במעגל צר של אנשים קרובים ומכוונים לרצון להיות בריאים בשנה הבאה.
שולחן חגיגי
המטבח הנורבגי מפורסם בשפע מנות הדגים בשילוב מוצרי חלב. המתכון של המטבח המקומי חוזר לעבר הרחוק ויש לו יותר ממאה שנה. לכל עקרת בית יש סוד משלה למאכלים לאומיים, שנשמר בקפידה על ידי מחצית הבית הנשית.
תפריט השנה החדשה כולל בעיקר:
- clipfix (בקלה מיובשת);
- בוקנאפיקס (הרינג מלוח עם תפוחי אדמה מבושלים ופצפוצים);
- אווז אפוי עם כל מילוי;
- כדור פיסק (קציצות דג טחון ברוטב שמנת);
- פירות ים אפויים;
- rakfisk (חתך דג נא טרי);
- צלע (חזיר מטוגן);
- Kransekake (עוגה מתוקה);
- קרומקר (וופלים של מאפה קצרים);
- מנדלקייק (פשטידת שקדים).
באשר למשקאות אלכוהוליים, הנורבגים מעדיפים וודקה מתוצרת מקומית, מגוון בירות ויין חם. במהלך החג החגיגי, המארחת חותכת פשטידת שקדים ומגישה את כולם על צלחות. אם נתקלתם בפרוסת עוגת אגוזים שלמה, רווחה מחכה לכם בשנה הבאה.
סנטה קלאוס הנורבגי
הדמות הראשית של החג היא גמד בשם יולניסן, הדומה כלפי חוץ לסנטה קלאוס מודרני. למרות העובדה שגידול הגמד קטן מאוד, לבושו מתאפיין בצבע עז, וכל ילד בנורווגיה יודע שגולניססן רוכב על עז. בעל חיים זה זוכה להערכה מיוחדת במדינה ואגדה עתיקה קשורה אליו.
על פי האגדה, המלך אולף ראה עז פצועה על ראש צוק לפני שנים רבות, לקח אותו אליו וריפא אותו. בהכרת תודה לישועה, החיה החלה להביא למלך צמחי מרפא, שעוזרים לרפא אנשים ממחלות קשות. מאז הפכה העז לסמל של חוכמה ועזרה הדדית לתושבי נורבגיה. מדי שנה ילדים מכניסים אוזני שיבולת שועל לנעלי עץ כדי לפייס את חיית השנה החדשה.
מושבו הרשמי של ז'ולניסן ממוקם בערים כמו סוואלן ודרבק. בוא לכאן לפני השנה החדשה כדי לראות במו עיניך אשף פיות. יחד עם הגמד הטוב, חיה אשתו ניסמור ומסייעת בבחירת מתנות לילדים.
אילו מתנות ניתנות לחג
הנורבגים קונים מתנות לחברים ולמשפחה מראש, מכיוון שמדובר במסורת ארוכה. לא נהוג לתת מתנות גדולות לשנה החדשה. לרוב, דברים קטנים ונעימים משמשים מצגת. צעירים מקבלים מזכרות מקוריות, מסגרות צילום, אביזרים, מוצרי טקסטיל או תעודות למכוני יופי וכו '. הדור המבוגר מציג ציורים, כלים יפים, כלי בית וספרים.
צעצועים שונים, ממתקי מרציפן נקנים לילדים, כמו גם בגדים או נעליים. לאחרונה, הפך פופולרי לתת כסף במעטפות. למנהג זה יש שורשים אירופיים ונחשב לנפוץ למדי.
איפה לחגוג את החג
כאשר תחליט לבלות את חופשת השנה החדשה שלך בנורבגיה, היה סמוך ובטוח כי הטיול שלך יעשה עליך רושם מתמשך. ארץ הניגודים והתרבות הצבעונית מושכת אליה תיירים רבים.
למי שאוהב מסיבות רועשות ותוכניות בידור, עדיף לנסוע לאוסלו, שם מפותחים בהשתתפות צוותי היצירה הטובים ביותר עבור מבקרים.
חובבי ספורט אתגרי צריכים לצאת לטיול באזורים הצפוניים של המדינה, שם נמצאים הפיורדים המפורסמים, שסביבו מרוכזים כפרים רבים. המקומיים יקבלו את פניכם בלבביות מיוחדת ולא יתייחסו אליכם רק למטבח לאומי, אלא גם ייקחו אתכם למסע דיג חורפי.
עדיף לזוגות נשואים לנסוע ללפלנד, הנחשבת למקום הולדתו של סנטה קלאוס. בשטח מתחם הבידור תשתתף בתכנית השנה החדשה עם אלמנטים אתניים, כולל מזחלות איילים וביקור במרחץ הנורבגי.
תוכלו גם ללכת לאתרי הסקי במדינה וליהנות מספורט פעיל. תתפלאו לטובה מרמת התשתית הגבוהה, הפנסיון הנעים לאירוח ושירותיהם של מדריכים מקצועיים.
