- איך הגרמנים מתכוננים לשנה החדשה
- שולחן חגיגי
- מסורות גרמניות לשנה החדשה
- סנטה קלאוס הגרמני
- מה נותנים הגרמנים לשנה החדשה
ראש השנה בגרמניה (Neujahr), יחד עם חג המולד, נחשב לאחד החגים החשובים במדינה. הגרמנים חוגגים את ראש השנה בליל ה -31 בדצמבר עד ה -1 בינואר ומתייחסים לחגיגה בחשש מיוחד. ערב החג נקרא סילבסטר לכבודו של נזיר שחי במאה ה -4 ומת בליל ה -31 בדצמבר.
איך הגרמנים מתכוננים לשנה החדשה
ההכנות לחג מתחילות באמצע דצמבר. לפני השנה החדשה הגרמנים חוגגים את חג המולד, כך שכל גרמניה מצפה לשני החגים העיקריים במדינה. בדצמבר קונים מתנות, מנקים בתים, מסעדות ובתי קפה מוזמנים לחגוג את השנה החדשה.
כל גרמני בטוח שניקיון יסודי של החדר שבו הוא גר יכול להביא מזל ושגשוג בשנה הבאה. כל הדברים הישנים נזרקים, והשולחנות מכוסים מפות נקיות ומוגשים עם מנות חדשות. תושבי בתים פרטיים חייבים לנקות את הארובה מלכלוך ופיח. רק במקרה זה אושר והרמוניה יגיעו לבית.
אשוחית טרייה, מעוטרת בצעצועים צבעוניים, זרים ופסלוני חיות מיניאטוריים, היא סמל בלתי נפרד לשנה החדשה בגרמניה. על פי מסורת גרמנית עתיקה, ריח האורן מפחיד רוחות רעות ומונע מהן להיכנס לבית.
עוד לפני חג המולד תלויים על הדלתות זרי ענפי אשוח מעוטרים בפעמונים. זרים ממלאים תפקיד משמעותי גם בחגיגות השנה החדשה, שכן הגרמנים יודעים שמדובר במנהג ישן. לפני מאות רבות של שנים, אנשים שחיו בווסטפליה, במהלך חגיגות השנה החדשה, האמינו כי דפיקות חזקות של מנות או משחק רעשנים יפטרו מההשפעה השלילית של העולם סביבם. פעמונים על זרים מבצעים פונקציה זו עד היום.
שולחן חגיגי
עקרות בית גרמניות מכינות מנות רבות, במיוחד בחג המולד. את חג השנה החדשה אי אפשר לקרוא בשפע, אבל היא לא שלמה בלי אוכל מסורתי.
על השולחנות כל שנה חדשה אפשר לראות:
- קרפיון מבושל או אפוי או דגים אחרים;
- נקניקים מסוגי בשר שונים;
- מגש גבינה עם פירות;
- תַרבִּיך גְבִינָה;
- קרחון (שוק חזיר אפוי עם תבלינים);
- סלט תפוחי אדמה;
- eintopf (מרק עם ירקות, בשר ודגנים);
- שטרודל, סופגניות ברלין, קינוחי מרציפן;
- כרוב טחון;
- אגרוף, שמפניה, אגרוף.
תושבי גרמניה לפעמים מעדיפים ללכת למסעדה ולאסיפות ביתיות, כך שהם לא מבשלים הרבה מאוד מנות. מרכז השולחן הוא קרפיון, שמאזניו מסמלים עושר ושגשוג.
הגרמנים מרימים את כוסותיהם לראש השנה הקרוב ומברכים זה את זה במילים Guten Rutsch, שפירושם "גלישה טובה (טובה)". צורת ברכה נוספת היא הביטוי Frohes Neues!, המתורגם כ"שמחת החדש ".
מסורות גרמניות לשנה החדשה
בגרמניה נשמרו מספר מנהגי חובה וטקסים חדשים של ראש השנה. בין הפופולריים ביותר:
- אכילת מרק עדשים בערב לפני החג. ארוחה כזו מביאה שגשוג לאדם בענייני כספים וקריירה.
- ביום הראשון של השנה החדשה, אכלו חתיכת הרינג כבוש לארוחת הבוקר.
- ב -1 בינואר חל איסור לייבש בגדים נקיים בחוץ. אחרת, בעל הבית עלול להתמודד עם בעיות גדולות בשנה הקרובה.
- בערב ראש השנה נפוצות עתידות על עופרת מותכת. לשם כך מניחים צלחת מים קרים מול מגדת העתידות, לתוכה יוצקים כף עופרת. לאחר מכן על המשתתפים בחקר עתידות, על פי קווי המתכת במים, להבחין בסמלים בעלי משמעות סמלית.
- כאשר הפעמונים פועלים בפעם האחרונה, הגרמנים עומדים על כיסאות ואז קופצים מהם.
לאחר השנה החדשה יוצאים כל תושבי גרמניה לרחובות ומתחילים לשגר זיקוקים, חזיזים וחזיזים. לדברי הגרמנים, ככל שנוצר יותר רעש במהלך החג, כך גדל הסיכוי שהשנה הבאה תצליח מכל הבחינות.
סנטה קלאוס הגרמני
גיבורי השנה החדשה העיקריים בגרמניה הם ויינאצ'צמן (אבא פרוסט), כמו גם נכדתו כריסטקינד (עלמה השלג). יותר מכל הדמויות האלה מחכות לביקור, כמובן, ילדים שמכינים נעלי קסם מראש.
וינצ'צמן תמיד רוכב על מזחלת רתומה לחמור, שהילדים מאכילים בחציר בשביעות רצון. המתנה הטובה ביותר לסנטה קלאוס הגרמני היא פירות וממתקים שהושארו על מגש מיוחד ליד הנעל. אם הילד התנהג יפה במשך שנה שלמה, אז וינצ'צמן משאיר נעליים בנעלו.
כמו כן, ילדים גרמנים יכולים לכתוב מכתב עם רצונם למעון וינצ'צמן בנובמבר. התשובה למכתב מגיעה בערב השנה החדשה. בנפרד, יש לציין כי וינצ'צמן כותב ב -4 שפות, כולל רוסית. לכן, המסר לסנטה קלאוס הגרמני נשלח לא רק מגרמניה.
במהלך החג מתקיימים ברחבי הארץ הופעות נהדרות, קונצרטים ואירועי ראש השנה בהשתתפות מיטב צוותי היצירה.
מה נותנים הגרמנים לשנה החדשה
רוב המתנות מוגשות בחג המולד, ולכן בערב השנה החדשה אנשים בגרמניה מעדיפים לתת מזכרות קטנות. תהליך מתנת האהובים נקרא Besherung ומתקיים ב -31 בדצמבר בכל שעה ביום.
פרסה, צלמיות של חזירונים עשויים מרציפן, עלי כותרת תלתן משוקולד, צלמיות של מטאטאי ארובה עם עציצים בידיים מושלמות במתנה.
הדור המבוגר נותן לצעירים ספרים, כסף במעטפות, מחזיקי מפתחות וכלי כתיבה. ילדים מקבלים מה שהם רוצים לחג, כולל צעצועים, בגדים וממתקים.
בעבודה, עמיתים מעניקים זה לזה מגוון מתנות תועלתניות, וגם שולחים ברכות קומיות לשנה החדשה.
לגרמנים יש יחס זהיר מאוד לאריזת מתנות. לכן, כל מתנה צריכה להיות עטופה בנייר רב צבעוני ועיטור בגלויה שבה כתובות מילות הברכה. לא נהוג להשאיר מתנות מתחת לאשוחית ועדיף להעביר אותן מיד ליד.
עבור הגרמנים תשומת הלב של קרובי משפחה וחברים חשובה, ולכן ביקור והצגת מתנות נחשב לאות נימוס.
