תיאור האטרקציה
כנסיית סן-סברן נבנתה באתר שבו במאה ה -6 הייתה צריף נזיר, סנט סבריין. הנזיר רשם את שמו בהיסטוריה בכך שתחת השפעתו בחר נכדו של המלך קלוביס הראשון, קלודואלד, בדרך לשרת את אלוהים והפך לנזיר. לאחר נזירה ארוכה חזר קלאודואלד לפריז, הוסמך לכומר והפך למנזר המנזר בנוגן-סור-סיין. נכדו של קלוביס הראשון מוכר כקדוש בקתוליות ובאורתודוקסיה.
באשר לסן סרן, נבנה בית תפילה באתר הבקתה שלו, שנהרס מאוחר יותר על ידי הוויקינגים. במאה ה- XI הוקמה כאן קפלה. מאתיים שנה לאחר מכן, אוניברסיטת פריז מופיעה ברובע הלטיני, האוכלוסייה גדלה במהירות, הקפלה הקטנה כבר לא יכולה להכיל את בני הקהילה. מתחילה בניית כנסייה חדשה, שתהפוך לאחד ממרכזי הרובע ובה ניתן לקיים ישיבה של האסיפה הכללית של האוניברסיטה.
הכנסייה נבנית בסגנון גותי בוער. מעל שעריה נראית בבירור שושנת למחצה ענקית, במקום במקום עלי כותרת רגילים יש לשונות של להבה. בפנים יש "קשתות דקל" גותיות מאוחרות עם צלעות רבות. על הפורטל המערבי יש תבליט המובא לכאן מהכנסייה ההרוסה סן-פייר-או-בויף. פורטל נוסף מעוטר בדמותו של הפטרון של הכנסייה, קדוש הפטרון של המטיילים, St. מרטין מסיורי ברכיבה על סוסים. במגדל הפעמונים של סן סברן נמצא הפעמון העתיק ביותר בפריז, יצוק בשנת 1412.
בניין הכנסייה בולט בפרופורציות הלא סטנדרטיות שלה: מכיוון שיש חמישה ספינות בבת אחת, הוא רחב יותר ברוחבו מאשר באורכו. אבל זה מורגש רק מהרחוב. במערה הכנסייה יש עוגב ישן, מעוטר בגילופי עץ נפלאים של המאסטר פישון. בחלונות יש חלונות ויטראז 'בהירים במיוחד, הן מימי הביניים והן מהמאה העשרים.
תכונה של הבניין הגותי היא הגרגוילים על חזיתו - אולם הם צעירים במעט מאחיותיהם בנוטרדאם דה פריז. בצמוד לכנסייה גן שופע ששימש בעבר בית קברות. עד עכשיו, בין הירק, ניתן לראות לוחות גרניט עתיקים ומצבות.
סן סברן מוקפת ברחובות הצרים של הרובע הלטיני - בימי הביניים המקום הזה היה מפורסם בזכות קן שודדים. כעת הכנסייה ממוקמת במדרחוב מלא בחנויות מזכרות ובתי קפה קטנים.
