האוכל בקוסטה ריקה מאופיין בכך שעלותו גבוהה יותר בהרבה ממדינות מרכז אמריקה, אך נמוכה יותר מאשר באירופה ובארצות הברית. ראוי לציין כי עלות המזון תלויה בשאלה אם תצרכו מוצרים מקומיים או מיובאים: הזול ביותר הוא לרכוש אותם בשוקי האיכרים. אם תבחר לקנות יין מיובא, מוצרי בשר יקרים וסחורות אחרות המובאות לארץ מחו ל, אז עלויות המזון שלך יגדלו פי 2-3.
אוכל בקוסטה ריקה
המטבח הקוסטה ריקה הושפע מהמסורות הקולינריות הספרדיות והאינדיאניות. התזונה הקוסטה ריקה מורכבת מבשר, דגים, קטניות, ירקות, פירות, אורז, פירות ים (צדפות, שרימפס, סרטנים).
בקוסטה ריקה כדאי לנסות שעועית שחורה חמה בטעם שום ותבלינים שונים (frijolesnegros); בננות ירוקות מטוגנות (פטקונים) מטוגנות; פשטידות בצק עלים עם שומשום ממולא בגבינה, ירקות, עוף או תפוחי אדמה (אמפנדו); אורז עם שעועית וירקות (קסאדו); דגים אפויים (לפלאנצ'ה); דג ים מבושל עם מיץ לימון, כוסברה ובצל (סביצ'ה); מרק סמיך עם בקר, ירקות, תבלינים ועשבי תיבול שונים (olladecarne); מנת בקר טחון עם ירקות, רסק עגבניות ושום (פיקדילו).
שיניים מתוקות יכולות ליהנות מבננות מתוקות מטוגנות עם גבינה (platanosmaduros), פירות אקזוטיים (פסיפלורה, מנגו, פפאיה, מרנונה, ממונים), מאפים ועוגות.
איפה אוכלים בקוסטה ריקה? לשירותכם:
- בתי קפה ומסעדות בהם תוכלו להזמין קוסטה ריקה ומאכלים אחרים (מסעדות סיניות, מקסיקניות, צרפתיות ואחרות פתוחות במדינה);
- מסעדות של רשתות מזון מהיר בינלאומיות (KFC, מקדונלדס), "משקאות מוגזים" (מוסדות מזון מהיר מקומי), LasBrasas (רשת מסעדות גדולה המציעה למבקריה לטעום מאכלים מקומיים מסורתיים).
מנות מקומיות כמעט ואינן בטעם תבלינים אקזוטיים, אך בקבוק קטשופ או צ'ילי יופיע על השולחן שלכם בכל מסעדה.
שתייה בקוסטה ריקה
המשקאות הפופולריים בקוסטה ריקה הם קפה, תה צמחים, מרעננים (משקה מרענן העשוי ממים, פירות טריים וסוכר), מיצי פירות, רום, ליקר קפה מקומי, בירה. חובבי הבירה יכולים לנסות את חובבי אימפריאל, בוואריה, פילזן ורום - סנטנריו, פלטינו, צ'אצ'יק, אבואלו.
סיור אוכל לקוסטה ריקה
בנסיעה לקוסטה ריקה תבקרו בחוות ציוריות ובמטעי קפה, תטעמו מנות קוסטה ריקה הן במסעדות והן בכפרים המקומיים המבקרים את המקומיים.
חגים בקוסטה ריקה יחשפו לכם פאר מקומי - פסגות הרים, הרי געש פעילים, ג'ונגלים רטובים וצפופים, טבע נפלא, פארקים לאומיים, מערות, מפלים, חופים מפוארים, מנות קוסטה ריקה יוצאות דופן.
