הם אומרים שאחת התכונות העיקריות של ליטאי אמיתי היא מוצקות. נהוג כאן להביא את הכל לסוף, לבנות על המצפון וליצור לשמחתם של עצמכם וצאצאיכם. לכן מנות המטבח הליטאי לבביות ופשוטות, והמשקאות הליטאים מהווים דוגמה אמיתית למוצר איכותי שלא מתבייש לקשט שום שולחן חגיגי.
אלכוהול ליטאי
כמו כל מדינות האיחוד האירופי, גם בליטא יש תקנות מכס המגבילות את יבוא המשקאות החמים לליטר אחד לאדם. אתה יכול לקחת איתך כפל יין ובירה, אבל הרבה יותר נעים וקל יותר לקנות אלכוהול ליטאי בסופרמרקט או ליהנות מהטעם הלאומי במסעדה מקומית. באמצע 2014 המחיר לליקרים הליטאים הפופולריים ביותר נע בין 5-10 יורו לבקבוק, וזה מוצדק במלואו מאיכות המוצר הגבוהה.
משקה לאומי ליטא
עם כל העושר שבמבחר המשקאות האלכוהוליים המיוצרים על ידי בעלי מלאכה ליטאים, כדאי בהחלט לנסות את בלסאם הדבש "ז'לגיריס", הממוקם כמשקה הלאומי של ליטא. עוצמתו עשויה להיראות בלתי אסורה, מכיוון שהיא עד 75 מעלות. עם זאת, המרקם קל להפליא לשתייה, מותיר אחריו טעם לוואי נעים של צמחי מרפא, ובעיקר מחמם את הגוף והנשמה במהלך טיולים ארוכים בחג המולד וילנה או בחורף קובנה.
"ז'לגיריס" מכיל גרגרי ערער ומיץ חמוציות, הוא חדור פרחי לינדן ומומלץ להוסיף אותו לקפה או תה אם המשקה הלאומי הטהור הליטאי נראה חזק מדי.
משקאות אלכוהוליים מליטא
בין הרשימה הענקית של המשקאות האלכוהוליים בליטא, ניתן להבחין במספר קבוצות, שלכל אחת מהן יש דוגמאות ראויות שנרכשות על ידי תיירים כמזכרות:
- בלסמי הדבש המיוצגים על ידי משקה הסוקטיניס, המוכנים בתוספת מיץ דומדמניות אדומות, וחמוציות "דו קלייאיי".
- מידות, כולל ה"טראקאי "המפורסם העשוי מדבש טבעי, שטעמו המר מושג על ידי דריכה על גרגרי הערער ובלוצי האלון.
- משקאות דבש, שאת מתיקותם יוצאים טעמי הציפורן, לימון, תה שחור ועשבי מרפא, והחשיבות מודגשת על ידי פרסים רבים מתערוכות וירידים בינלאומיים.
ניתן וצריך לטעום משקאות אלכוהוליים ליטאים בשילוב עם מיטב היצירות של השפים והקונדיטורים שלה, כי עבור כל מזור או משקאות חריפים המציאו האנשים המוכשרים מנה מיוחדת, המוגשת לאורחים בגאווה ולבביות.
