אוכל בטנזניה מאופיין, אם כי לא מתוחכם במיוחד, אך טעים, משביע ומגוון.
אוכל בטנזניה
תזונתם של הטנזנים מכילה ירקות, בשר (בקר, בשר עזים, חזיר, עופות), פירות ים, דגים, אורז, קסווה וקטניות.
מכיוון שהבננות המקומיות אינן ממותקות וטעמן כמו תפוחי אדמה, המקומיים מבשלים אותן, אופות אותן, מבשלים אותן בתנור, מבשלים אותן עם בשר ובוטנים.
בטנזניה תיהנו מסטייק באפלו; בשר יען צלוי עם פירות טרופיים; דגים אפויים על גחלים; שרימפס מטוגן עם מיץ לימון; תבשיל תמנון; ברווז עם אורז מבושל בחלב קוקוס; לביבות ועוגות שטוחות במילויים שונים; דייסה אפריקאית עבה (מטוגנת ומגולגלת לכדורים); סלט אצות; מנה של צדפות וקליפות.
וכקינוח, בעלי השן המתוקה יכולים לנסות פירות טרופיים שונים (מנגו, פפאיה, קוקוס, אננס), ארטיקים, סופגניות, עוגות עם קרם בננות, חלואה (קינוח שקדים-קפה).
אם אתם חובבי אוכל אקזוטי, נסו תבשיל או תבשיל פילים, פילה אנטילופה, אגף חזה מטוגן, ארבה מטוגנת וטרמיטים.
היכן לאכול בטנזניה?
לשירותכם:
- מוסדות קייטרינג בבתי מלון ובמרכזי קניות, בהם תוכלו להזמין מנות טנזניות ובינלאומיות;
- מסעדות דגים;
- בתי קפה ברחוב;
- בתי קפה המציעים למבקריהם תפריט מיוחד לצמחונים.
שתייה בטנזניה
המשקאות הטנזניים הפופולריים הם תה, קפה, בירה, ג'ין, קוגני (משקה פפאיה שטעם ג'ין), ליקר (שוקולד, קוקוס), יין.
בטנזניה כדאי לנסות בירות מקומיות (ספארי, קילימנג'רו, סרנגטי) ומיובאות (טירה, סטלה ארטואה, טוסקר).
סיור אוכל לטנזניה
בסיור אוכל לטנזניה, תבקרו באי זנזיבר, שם יציעו לכם לטעום מנות חריפות. אבל בתחילה, המסע ה"טעים "שלך יתחיל בטיול בשוק המקומי לאוכל, שממנו יכינו לך מנות טעימות (אורז עם קינמון, צימוקים, ציפורן, כמון, פלפל).
בנוסף, במסגרת סיור זה, תלמד כיצד לבשל סורפוטל (מנה המבוססת על כבד בקר, לשון ולב, מבושלת עם עשבי תיבול ותבלינים מיוחדים).
בחופשה בטנזניה תוכלו לראות אגמי מכתש וכרי דשא אלפיניים, לצאת לספארי (טיולים רגליים, סירות קאנו ושיט בדאו) וטיולי סיור, להשתזף על חופים לבנים, לצלול, לצלול, לצנן רחיפה, לטייל בהרים וגם לטעום מנות טנזניות.
איזה יעד חופשה שתבחר, חופשה בטנזניה תהפוך להרפתקה בלתי נשכחת עבורך!
