בארץ הטירות, כרי הדשא ומסיבות הרוק, יש אטרקציה נוספת שמשמעותה הרבה יותר עבור גורמה מאשר כל פמלייה מימי הביניים. המשקאות האירים המפורסמים מהווים סיבה טובה לסיור באי הירוק, בו כל אורח ראשון מוצא אושר בתלתן בעל ארבעה העלים.
אלכוהול של אירלנד
אירלנד, הנמצאת באיחוד האירופי, כפופה לכללי מכס משותפים לייבוא ויצוא של סחורות מעבר לגבולותיה. ללא תשלום מכס, מותר לייבא לארץ לא יותר מליטר אלכוהול חזק או שני ליטר משקאות חלשים יותר - יין, בירה או יין מבעבע. אפשר לייצא אלכוהול באירלנד בתוך גבולות סבירים ללא הגבלות, אם המחירים שלו בחנויות איריות לא נראים גבוהים. החל מאמצע 2014, בקבוק וויסקי מקומי בינוני עולה בין 20 ל -25 יורו, חצי ליטר בירה בפאב עולה בין 3 ל -5 יורו, ובקבוק יין ספרדי מתחת ל -5 יורו.
המשקה הלאומי של אירלנד
אנו אומרים "אירלנד", אך אנו מתכוונים ל"גינס "! בירה כהה זו היא זו שמחזיקה בגאווה במעמד "המשקה הלאומי של אירלנד" במשך יותר מ -250 שנה. לראשונה, המותג גינס שוחרר עוד בשנת 1759, כאשר ארתור גינס החל בייצורו והפך את הבירה הזו גם למשקה הרשמי של יום פטריק הקדוש - החג המרכזי של האירים ברחבי העולם.
הסטאוט האירי האיקוני עשוי שעורה, שמרים, מים וכשות תוך יומיים בלבד. ראש הגינס האופייני נוצר על ידי חיזוק הבירה בחנקן, וכל ליטר מכיל פחות מ -200 קילוקלוריות, מה שהופך את גינס לתזונתי יותר מחלב דל שומן. גינס המודרנית מייצרת מספר סוגים של סטאוטים:
- יבש, או יבש יציב - מריר עם ניחוח מיוחד וטעם קטיפתי צפוף, המבוסס על שעורה צלויה. הקצף בעל מרקם קרמי. סטאוט יבש משתלב היטב עם צדפות.
- חלב, או Sweet Stout, הוחלף בשעורה צלויה עם מאלט שוקולד, ולכן יש לה טעם שמנת ומעט מתוק. זהו מרכיב מסורתי בפודינג חג המולד ומומלץ בהחלט גם לאמהות מניקות.
- שיבולת שועל או שיבולת שועל - שיבולת שועל משמשת לייצור לטעם מלא ו"צפיפות ". הקצף של זן זה סמיך באופן יוצא דופן, וטעם הלוואי מזכיר מעט שוקולד חלב מומס על הלשון.
משקאות אלכוהוליים באירלנד
בנוסף לסטאוט המפורסם, המדינה מוכנה להציע לאורחים משקאות אלכוהוליים פופולריים אחרים. הוויסקי האירי המסורתי עומד בראש הרשימה, ואחריו בירות אירופאיות הגונות, יינות וליקרים המיובאים מחו ל.
