מתלבטים היכן לאכול בסיאול? בירת דרום קוריאה מציעה גם אוכל רחוב וגם אוכל במסעדות. ישנם מפעלים בעיר בהם תוכלו לטעום מנות יפניות, קוריאניות, סיניות, אירופיות ורוסיות.
איפה לאכול בזול בסיאול בזול?
תוכלו לאכול בזול בשוק Namdaemun - כאן תוכלו לסעוד על מעדנים קוריאניים, פירות ים, אורז, בשר, כרוב. ממנות "הרחוב" כדאי לנסות טאקוצ'חי (נתחי עוף על מקל מטוגן על אש), קימבל (תערובת של אורז, בייקון, תרד וביצים באצות מיובשות).
תוכלו ליהנות מעוגות חם מתוקות ברחוב אינסדונג - כאן, ממש מול תיירים, מכינים ממתקי אורז וסופגניות. באותו רחוב תפגשו בתי קפה ומסעדות רבים המציעים מטבח קוריאני ואירופאי.
לארוחת צהריים או ארוחת ערב מלאה במחירים נוחים, תוכלו לפנות לבתי אוכל (תוכלו למצוא אותם בכל מרכזי הקניות וליד אטרקציות מרכזיות).
לארוחת צהריים תקציב, בקר באחת משבע המסעדות ברחוב Heukseok המתמחות בברביקיו קוריאני. בממוצע, ארוחת הצהריים כאן עולה 7.5 דולר.
היכן לאכול טעים בסיאול?
- סלובי: השף הראשי וצוות השף שלו במסעדה הקוריאנית הזו מכינים מנות מסורתיות ממרכיבים מקומיים. בנוסף למנות העיקריות, תוכלו להזמין כאן קינוחים תוצרת בית, תה מסורתי ויין אורז. ראוי לציין שבמסעדה פתוחים בית ספר לבישול אקולוגי וחנות אקולוגית (נמכרים כאן מוצרים אורגניים).
- בית קוריאני: מסעדה יומרנית זו מגישה מטבח קוריאני אימפריאלי (למעט כאן, לא תמצאו אותה בשום מקום בחצי האי). בנוסף, בערבים תוכלו לצפות כאן במופע התלבושות הלאומיות (ריקודי קוריאה).
- Vatos Urban Tacos: במסעדה זו תוכלו לטעום את יצירות המופת של מנות קולינריות ופיוז'ן מקסיקניות של המטבח הקוריאני המודרני. כאן כדאי ליהנות מצלעות או מבטן חזיר עם קימצ'י קוריאני, קוקטיילים שונים ובירה אמריקאית.
- טוסוקצ'ון: במסעדה הקוריאנית הזו מנות מנות לא רק על בסיס אורז מסורתי, אלא גם ג'ינסנג, אגוזי קינגקו וכל מיני עשבי תיבול. לדוגמה, כאן תוכלו להזמין מרק עוף עם ג'ינסנג (Samguetang).
סיורי אוכל בסיאול
בסיור אוכל בסיאול תבקרו במסעדה מסורתית בה תוכלו לטעום בשר מטוגן Samgepsal או צלעות קלבי. כדי להכיר את התרבות הקוריאנית, יוצע לך ללמוד לבשל קימצ'י - סלט כרוב חריף.
אניני הטעם יאהבו את החופשה שלהם בסיאול - הם יוכלו לטייל במחוזות מיוחדים בהם יוכלו לטעום מנות מסוימות, למשל, עוגות אורז עם רוטב פלפלים חריפים או רגלי חזיר צ'וג'פל.
