צאצאי הארמים והפניקים הקדמונים, שדמם מעורבב עם הרומאים והערבים, המצרים והפרסים, הלבנונים שומרים בקפידה על מסורותיהם ומנהגיהם. לאחר שהגיע למדינה זו, הנוסע מקבל הזדמנות לצלול אל העולם המופלא של המזרח התיכון עם טעמו המיוחד ולקבל נתח רב של רשמים ורגשות. אפילו המסורות הרגילות ביותר בלבנון ייראו אקזוטיות למדי, במיוחד אם הן מוצגות לאורח על ידי מארחים מסבירי פנים.
אנו מבקשים את השולחן
לאחר שקיבלת הזמנה לבלות ערב עם המשפחה, עליך לקבל אותה מיד, מכיוון שבביתם של התושבים המקומיים נשמרות מסורות לבנון בקפידה, והועברו מהסבים לנכדים. הקפידו לרכוש מזכרות קטנות עבור המארחים וילדיהם או ממתקים לתה.
קודם כל, יוגש לאורח כוס קפה ארומטי שהוכן על החול, ולאחר מכן יוזמן לשולחן. ראשית, בני המשפחה המבוגרים יותר מתיישבים, והאורח מחכה שיציג לו מקום ליד השולחן.
את המנות הרבות שהכינה המארחת חשוב לנסות ללא יוצא מן הכלל. על פי המסורת הלבנונית, יש לאכול לאט ובמנות קטנות, תוך שמירה על שיחת שולחן. לא כדאי לשאול שאלות על דת או פוליטיקה, וחשוב להימנע מנושא המלחמה. שיחות שולחן לבנוניות פופולריות הן ילדים והצלחותיהם, חדשות עולמיות, קניות ותוכניות חופשה או סוף שבוע.
בוא נלך לעזור
כך מתורגם המוטו העיקרי של התושבים המקומיים, שלכבודו הומצא אפילו ריקוד מיוחד. בימים ההם, על פי המסורות הלבנוניות, היה נהוג להתמודד עם בעיות חמורות עם כל העולם. לדוגמה, בניית בית דרשה מאמץ פיזי אדיר, ולכן כל החברים והשכנים היו מעורבים בתהליך זה.
גגות הדירות הלבנוניות היו בעבר עשויות קש, שנרמס באופן אחיד במים וחימר כדי לחזק אותו. התנועות הפשוטות של מספר אנשים היוו את הבסיס לדבקה - ריקוד לאומי, הנהוג כיום לבצע בכל חגיגות וחגים.
דברים קטנים שימושיים
- אתה יכול לברך חבר לבנוני לא רק בלחיצת יד, אלא גם בנשיקה פי שלושה. אך נהוג לברך גברת בהנהון ראש מאופק ובמרחק מכבד, אלא אם האישה תעשה צעד לעברה.
- בעל המשפחה צריך לתת מתנות בבואו לבקר. הגישו אותם ביד ימין או בשניהם אם המזכרת כבדה. לא נהוג להשתמש ביד שמאל שלך כאן.
