בנוסף לצילומי תמונות על רקע בתים ישנים בגראנד פלאס, התבוננות בבניין העירייה הגותי וחיפוש אחר קטן אך מפורסם מאוד בחוגי תיירות, מזרקת מאנקן פיס, בירת בלגיה מוכנה להציע את אורחים בירה אגדית, שנרקחה כאן לראשונה מאז ומעולם. הפאבים המעניינים ביותר בבריסל ממוקמים קרוב למסלולי הטיול. האווירה האותנטית של תחילת המאה הקודמת נשמרה שם, חללי הפנים מלאים בדירות נדירות, ותרבות הגשת המשקה הקצף מפתיעה לטובה אפילו את נציגי המחצית היפה של האנושות.
כל המלח הוא בניואנסים ובמסורות
במרכז ההיסטורי של בירת בלגיה, ישנם בתי בירה רבים, בהם תוכלו לבלות את כל היום בנחת, לצפות במניפולציות של הברמן ולטעום את הזנים הטובים ביותר של הלגר המקומי:
- אחת מבשלות הבירה הוותיקות ביותר בבריסל ממוקמת ליד התחנה המרכזית. הצבע והסגנון של התקופה שלפני המלחמה מועברים בהצלחה על ידי פריטי פנים - עמודים ומראות, שולחנות קטנים ונברשות עתיקות. הממסד ממוקם ב- Montagne aux Herbes, 7 ונקרא A La Mort Subite. מבשלת הבירה נפתחה לראשונה בשנת 1911.
- ברחוב המוביל מהגרנד פלאס לבורסה, תוכלו ליהנות ממשקה מוקצף בפאב הבירה של גיל הבירה. את הפאב הזה בבריסל לא קל למצוא - הכניסה ממוקמת בסמטה צרה בין הבתים.
- בר בקאסה בכתובת Taborastraat 11 עשוי עץ, ובירות כבש מוגשות בכדי חרס עתיקים. פאב זה קיים מאז 1877, וחטיף החתימה שלו הוא גבינת שמנת עם צנוניות ולחם שיפון.
בירה ברוב הפאבים הבלגיים יוצקת בדרך כלל למיכלים שונים, בהתאם לסוג שלה. המחיר של כוס קטנה של 200 גרם לאגר נע בין 1, 8 ל -2, 5 יורו, ועל מנת המשקה האגדי מהנזירים הטראפיסטים הם ישאלו מ -3, 5 עד 6, 5 יורו. בירות בבריסל אינן זולות.
מִמָקוֹר רִאשׁוֹן
מבשלת הבירה האגדית של הבירה הבלגית ממוקמת ברחוב Cheude 56. היא נקראת Cantillon וכל מי שמוצא את עצמו בין כתליו רואה את הממסד בצדק כמכונת זמן. במסבאה תחושת המציאות הולכת לאיבוד לגמרי, רעש העיר הופך להיות בלתי נשמע, ואיכותן ורעננות הבירות המוגשות ראויות רק לאותיות נלהבות.
הפאב בבריסל במבשלת Cantillon פתוח בין השעות 10: 00-18: 00, ולוח זמנים מפורט ומחירים ניתן למצוא באתר - www.cantillon.be.
