- הכנה לקראת החג
- שולחן חגיגי
- מסורות ומנהגים
- סנטה קלאוס הצרפתי
- איפה אפשר לחגוג חג
מסורת חגיגת השנה החדשה בצרפת נבעה לפני מאות רבות. לצד חג המולד, חגיגת החגיגה בליל 31 בדצמבר עד 1 בינואר נחשבת לאחד האירועים החשובים בשנה. היום האחרון בשנה היוצאת נקרא סילבסטר הקדוש לכבוד האפיפיור, שעל פי האגדה הציל את העולם מהנחש הרשע לויתן.
הכנה לקראת החג
צרפת היא המדינה שבה הופיע עץ חג המולד הראשון. אגדות עממיות מספרות כי יופי היער הראשון הוצג לציבור באלזס לפני כ -450 שנה. מאוחר יותר אימצו אירופאים אחרים מנהג זה מהצרפתים, והעץ הפך לסמל ראש השנה במדינות רבות.
מבחינת המודרניות, צרפת מתחילה להשתנות גם במהלך חגיגת חג המולד. חלונות וגלריות מעוטרים ברישומים מקוריים המתארים סצנות מחיי המשיח, כמו גם מוארים בתאורה צבעונית. על חלונות החלון מופיעים דפוסי חורף מצוירים בעבודת יד.
כמובן שמוקד האווירה החגיגית בימים אלה הוא פריז, שבה בכל שלב אפשר לראות קומפוזיציות נוצצות, כדורי חג מולד תלויים ועצי אשוח מיניאטוריים. מדי שנה נטוע עץ אשוח מרהיב מול קתדרלת נוטרדאם המפורסמת.
גם בבתי הצרפתים ההכנות לחג בעיצומן. יחד עם זאת, אשוחית היא חלק בלתי נפרד מקישוט הבית. לכל משפחה יש את הסודות שלה לקישוט עץ. פרח הדבקון ממלא תפקיד משמעותי עבור הצרפתים, ומביא אושר, בריאות ורווחה בשנה הקרובה. זרים או זרי פרחים עשויים מענפי דבקון בתוספת צמחים אחרים.
שולחן חגיגי
הצרפתים הם גורמה אצילית, ולכן, בערב ראש השנה, השולחן שלהם בשפע וכולל בהכרח מנות מהמטבח הלאומי. התפריט הסטנדרטי לשנה החדשה הוא כדלקמן: אווז או הודו שנאפים בתנור עם ירקות וערמונים; טורטיות כוסמת עם רוטב שמנת חמוצה; כבד אווז; פירות ים (לובסטר, לובסטר, שרימפס, חלזונות, מולים); קיש (פשטידה צרפתית מסורתית); קסול (מנה המבוססת על מוצרי בשר מעושנים ושעועית); גרטן תפוחי אדמה; סלט "ניקואה"; עוגת שוקולד בצורת עץ; קינוחים שונים.
כמשקאות אלכוהוליים, תושבי צרפת מעדיפים יין מכל סוג ואת השמפניה האהובה המיוצרת במחוז שמפניה. המשפחה בדרך כלל יושבת ליד השולחן בשעה תשע בערב במטרה להעביר את השנה הישנה ולפגוש את השנה החדשה.
מסורות ומנהגים
בצרפת, טקסים רבים של חג המולד ושנה החדשה נשמרו מאז ימי קדם, שעדיין נצפים במהלך החגים. בין הפופולריים ביותר הם:
- חגיגות בכיכרות וברחובות הערים. הצרפתים מנסים להפתיע זה את זה, ולכן הם לרוב מתלבשים בשמלה מהודרת ובכובעים בצורת חרוט. באותו רגע, כאשר ראש השנה מגיע, המקומיים מתחילים לצעוק בקול רם, לשרוק, למחוא כפיים ולהרעיף את כל מה שמסביב עם קונפטי או סטרימרים. טקס כזה מרחיק רוחות רעות ומביא אושר בשנה הבאה.
- ב -31 בדצמבר מתקיימת הגרלה חגיגית בכל מקום, בה פרס יכול להיות מתנה קומית או סכום כסף גדול. ההגרלה מאורגנת ברמה הממלכתית, כך שכל אזרח צרפת לוקח בה חלק פעיל.
- בערב ראש השנה המארחות מכינות עוגה מיוחדת ומכניסים לתוכה גרגר שעועית. כל מי שמקבל חתיכת פשטידה ובתוכה גרגר מכונה "מלך הפולים" וכולם חייבים לציית לו במהלך כל חגי השנה החדשה.
- גם ייננים מעבירים מדור לדור סוג של טקס שעוזר להשיג יבול ענבים עשיר בשנה הבאה. לשם כך, יורד בעל הבית למרתף ומגיש כוס יין לחבית העץ בה נשמר המשקה.
- בערב ה -31 בדצמבר, כל משפחה יוצאת לרחוב כדי לבצע מנהג, מיוחד לצרפתים, שנקרא "בולי עץ". יומן עץ נקטף מראש, ואז נשפך עם שמן וברנדי, ואז נשרף בחצר. שאר האפר מקופל היטב לשקית פשתן ומאוחסן עד החג הבא. משמעות הטקס היא שבערת העץ כל הצרות והטינות נעלמות.
סנטה קלאוס הצרפתי
אשף השנה החדשה הראשי בארץ הוא פר נואל, שנראה כמו סנטה קלאוס וסנטה קלאוס רוסי. בתחילה לבוש הבכור בחלוק ארוך ובכובע רחב שוליים. בידיו החזיק מטה וסל עם מתנות לילדים. עם זאת, כרגע, המראה שלו השתנה ומורכב מכובע וחליפה אדומה.
פר נואל מגיע אל הילדים הצרפתים על חמור, ונכנס לבית דרך האח. מתנות מונחות בנעלי ילדים, מונחות ליד האח או ליד עץ השנה החדשה. ילדים צרפתים משאירים חציר ופרוסות גזר טרי במגפיהם כדי שהזקן יאכיל את חמורו.
אם הילד היה אשם מאוד בשנה שעברה, אז מגיע אליו פואט - עוזרו של פר נואל ובמקביל האנטגוניסט שלו. זקן עם זקן ארוך ומלוכלך, פנים מרושעות, שיער שמנוני ומעטה שחור הם המאפיינים החיצוניים העיקריים של הגיבור השלילי הזה. בידיו של פאר פוטר מחזיק מכשיר להעניש מעשי קונדס לא צייתנים. זה יכול להיות מקל, מוט או מקל.
היכן ניתן לסמן
תיירים מכל רחבי העולם מתחילים לנהור לצרפת בערב השנה החדשה. המדינה מפורסמת בתרבות החגיגות הוותיקה שלה ומתהדרת בארגון מצוין של האירוע.
חובבי אווירה רועשת ועליזה צריכים לבקר בפריז המפוארת. טיול לאורך השאנז אליזה, טיול לתצפית על מגדל אייפל, שייט לשנה החדשה על הסיין, מסיבות רבות במסעדות ובברים - כל זה כלול בתוכנית הטיול.
למי שמעדיף ספורט פעיל מומלץ ללכת לאחד מאתרי הנופש הצרפתיים המתמחים בפעילויות חורף. כאן תוכלו למצוא תשתית מפותחת, שירות ברמה גבוהה, וגם לקבל דחיפה אנרגטית לכל השנה.
