תיאור האטרקציה
סנט פטרסבורג, שדרת קונוגווארדיסקי, בית 4 היא כתובת מוזיאון יוצא דופן שנפתח במארחים. ייחודו של המוזיאון הזה הוא שהוא פועל תחת אותו קורת גג של מסעדה בחלק ההיסטורי המרכזי של סנט פטרבורג ליד כיכר יצחק הקדוש. בימי הצאר, בבית זה היו כמה צריפים ואורוות של גדוד סוסים של משמרות הצלה של הוד מעלתו הקיסרית. אבל זה לא הכל, העובדה היא שהמוזיאון מוקדש למשקה, הנחשב לרוסי בראשיתו והוא סימן ההיכר של רוסיה: המוזיאון מוקדש לוודקה הרוסית, הוא נקרא מוזיאון הוודקה הרוסית.
הוא הפך לראשון, לא רק ברוסיה, אלא גם בעולם, למוזיאון, שתערוכותיו מספרות על המשקה המלווה את האירועים החשובים ביותר בחייו של אדם רוסי.
במשך כמה מאות שנים, ההיסטוריה של הוודקה נקשרה קשר בלתי נפרד עם ההיסטוריה של המדינה הרוסית על ידי הקשרים החזקים ביותר. על פי האגדה, נזירים מקונסטנטינופול הביאו את הטכנולוגיה של ייצור אלכוהול לרוסיה. שם התקבל אלכוהול על ידי זיקוק מענבים. מכיוון שבאותה תקופה לא טיפחו ענבים ברוסיה, הנזירים הסיעו אלכוהול מהתבואה. אלכוהול מדגנים לא היה גרוע מאלכוהול ענבים, ובמובנים מסוימים אפילו טוב יותר, שבגינו הוא קיבל את השם "מים של חיים" (אקווה ויטה). מאוחר יותר הם לא קראו לזה "מים": יין לחם, מים בוערים, מים מרים, מים שרופים, יין מעושן.
בתחילה נעשו בשמים ותמיסות מרפא על בסיסו. כאשר פרצה המגפה הגדולה, עלה בדעת מישהו לטפל בה באלכוהול. למרות שטיפול באלכוהול לא עזר למחלת המגפה, עדיין הייתה השפעה חיובית חלקית וחסרת משמעות. אז התגלו תכונות החיטוי של נוזלים המכילים אלכוהול.
מקור הזיקוק ברוסיה התרחש בתקופה שבין 1448 ל -1478, אז פותחה טכנולוגיה שאפשרה להשיג אלכוהול מלחם. בשנת 1478 הציג איוון השלישי את המונופול הממלכתי הראשון על "יין לחם" ו"הטברנות "הראשונות נפתחו.
פיטר הגדול, הודות לעובדה שהוא חוקי את צריכת האלכוהול, קיבל סכומי כסף עצומים עבור האוצר, אותו הוא היה צריך לצייד את רוסיה בצורה אירופית.
הקיסרית המחייבת קתרין אפשרה לאצילים שלה לתת לגיטימציה לייצור וודקה חשאית על אחוזותיהם על ידי הכנסת מנגנון תשלום. כל מי שמוכן לייצר "מריר" שילם לאוצר סכום מסוים, ובתמורה ניתנה לו ההזדמנות לבשל וודקה בבית. הודות לקתרין, זנים וסוגים רבים של וודקה מופיעים ברוסיה.
במחצית השנייה של המאה התשע עשרה, ייצור הוודקה התקיים בהיקפים גדולים, ענף זה של הכלכלה הפך לרווחי ביותר. הוודקה הרוסית נודעה הרבה מעבר לגבולות רוסיה. גם מדענים רוסים תרמו. המפורסמות ביותר הן יצירותיו של D. I. מנדלייב, שקבע את שיעור הזהב של אלכוהול ומים בוודקה, מה שהעניק למשקה הזה טעם מיוחד. וודקה של ארבעים מעלות קיבלה פטנט בשנת 1894, וקיבלה את השם "ספיישל מוסקבה".
עובדות אלו ורבות אחרות ניתן לברר על ידי בחינת חשיפת המוזיאון. כאן תוכלו לראות את דמויות השעווה של נזירים ממנזר צ'ודובסקי הנמצא בקרמלין, שקיבלו את אלכוהול הלחם הראשון, תחריטים ישנים, דיוקנאות של אישים שתרמו לפיתוח וליצירת ייצור "יין לחם". החלק העיקרי של האוסף מיוצג על ידי כלי מטבח עתיקים, כלים, מכולות. פנינת האוסף הם בקבוקים (המאה XІX), המיוצרים למזקקות על ידי אומנים רוסים מחרסינה וזכוכית.בהסתכלות עליהם מתברר כי לאדם רוסי, משתה הוא טקס אמיתי, שמושרש בעברה העמוק של רוסיה.
מבקרי המוזיאון מוזמנים לא רק לבדוק את התערוכות, אלא גם לטעום מספר זנים וסוגי מוצרי וודקה. אף מבקר לא נותר אדיש למוזיאון הוודקה; לכל אדם, בין אם הוא רוסי או זר, יש זיכרונות בל יימחה.
