בחופשה בבירת אוסטריה, בוודאי, תעמוד בפני השאלה: "היכן לאכול בוינה?" אם אתם חובבי המטבח הווינאי, צאו היישר ל"דאנקלבונט ", שם תוכלו לטעום את המנות הטובות ביותר של אדונים אמיתיים במלאכתם (כופתאות, שניצלים, עוף וינאי, גולאש, בונגל מאוד פופולרי בקרב המבקרים).
איפה אוכלים בזול בוינה?
אתה יכול לאכול בעיר לא בזול במסבאות יין (הורגינס וינאי) - כאן הם מגישים הן מנות איכרים פשוטות והן פינוקי גורמה, כמו גם יין איכותי משלהם (המחירים הדמוקרטיים מוסברים בכך שמפעלים אלה מתמקדים מקומיים, ולא על תיירים).
כדאי להתבונן מקרוב במסעדת השירות העצמי "רוזנברגר" - המוסד מציע לאורחיו מגוון רחב של סלטים וכל מיני חטיפים במחירים נוחים.
בהחלט כדאי לסעוד במסעדה האוסטרית הטיפוסית "Gasthaus Kopp", המגישה מנות מרשימות למדי. רצוי להזמין מגש בשר, מרק תוצרת בית, צלעות חזיר עם שום ורוטב (ארוחת צהריים קבועה תעלה 13-15 יורו).
היכן לאכול טעים בוינה?
- סלם בראו: במסעדה זו תוכלו לטעום מנות וינאיות מסורתיות - צלעות חזיר בגריל, פרק, שניצל וינאי. בנוסף, למוסד זה יש מבשלת בירה משלו, כך שכאן תוכלו להזמין בירה, כמו גם יין ומשקאות אחרים.
- פלאצ'וטה: על פי המבקרים, וינאים ותיירים כאחד היא המסעדה הטובה ביותר בוינה, בה תוכלו לנסות עשרות וריאציות של מנת הבשר של טפלספיץ, וכמובן השניצל הווינאי.
- Café Central: בית קפה זה מתמחה במטבח גרמני ואוסטרי - במהלך היום תוכלו ליהנות מארוחת צהריים טעימה ומשביעה לאחר סיור, ובערב תוכלו להזמין שולחן לארוחת ערב לצלילי פסנתר כנף או תזמורת קטנה.
- צלעות וינה: במסעדה וינאית זו תוכלו ליהנות מצלעות החזיר הטעימות ביותר בגדלים, צלי ורטבים שונים.
סיורים גסטרונומיים בוינה
במסע גסטרונומי בוינה, תסיע אותך ליד האטרקציות המרכזיות של העיר ולאחר מכן תועבר לארמון שנברון. כאן בבית הקפה -מאפייה הקיסרית "רזידנס" יוצג לכם מופע שטרודל - בנוכחותכם יכינו את הקינוח הווינאי המפורסם, אותו תוכלו לטעום מאוחר יותר (תה / קפה יוגשו בעדינות).
מה מחכה לכם בסיור אוכל בוינה? כיתות אמן קולינריות משפים ידועים, ביקור בשוק העתיק ביותר בעיר בליווי שף (קניית מוצרים להכנת מנות וינאיות), תענוגות קולינריים במסעדות אותנטיות.
בעיר הנגנים והוגי הדעות, פארקים וארמונות, ואלסים ואופרות, אתה יכול להתקרב מאוד למטבח המסורתי הייחודי.
