בחופשה בבירת שבדיה, מטיילים רבים יתעניינו במידע על מקומות לאכול בשטוקהולם. לאורחי העיר מוצעות מסעדות המגישות מנות ממטבחים שונים בעולם, כל מיני בתי קפה ומזנונים. במפעלים מקומיים יוצע לך לנסות סלמון אפוי, כבוש או מעושן, קציצות, פיצה קבב (לחם שטוח מסורתי ממולא בקבבים שונים), תבשיל ותבשיל תפוחי אדמה, הרינג מטוגן.
היכן לאכול בשטוקהולם בזול?
תוכלו לאכול בזול במסעדת המזון המהיר המקומי "מקס" - מכינים כאן המבורגרים עסיסיים עם הרבה רטבים טעימים. או שתוכלו לבקר בחבל האוכל "K25", שם תוכלו לטעום עוגות דגים תאילנדיות, בוריטו מקסיקני, חטיפי מזה מזרחיים. מחירים סבירים מחכים לכם בבית הקפה-ביסטרו Hooko: כאן תוכלו לנסות גלידה תוצרת בית, לחם אורגני מעורבב בבצק חמצמץ מיוחד, קינוחי שוקולד טעימים. משקאות אקוליים בצורת שייקים ותה.
היכן לאכול טעים בשטוקהולם?
- עג'פור: במסעדה זו בנושא ויקינג תוכלו ליהנות מולים כחולים, כמהין דבש, פטריות פרומנטה פראיות, פנקייק חם זעפרן.
- מתיאס דאלגן: מסעדה זו מציעה מאכלים מהמטבח השבדי והחדשני המודרני (תוך שימוש בתוצרת מקומית עונתית) וחלל פנים מהמם. הממסד הזה יציע לכם להזמין מנות מהתפריט או לנצל שירות כזה כמו ארוחת 8 מנות, שהשף עצמו יבחר עבורכם.
- Koh Phanagan: בפנים המסעדה הזו יש בקתות לאורחים, עשויות בצורת צריפים וטוק-טוק, ובכל מקום אפשר לראות צמחייה טרופית, לטאות מלאכותיות תלויות מהתקרה … באשר לתפריט, כאן תוכלו לטעום מטבח תאילנדי - בקר עם ירקות, אטריות, מרק עם שרימפס ועלי ליים, עוף בגריל עם רוטב בוטנים.
- וילה קלהאגן: תוכלו להגיע למסעדה זו לאחר טיול בפארק כדי ליהנות מהמומחיות של הממסד - הרינג בלטי עם רוטב חריף וחרדל.
- דיווינו: במסעדה האיטלקית הזו כדאי לנסות עופות ברוטב פטריות, אנטריקוט עגל, כבד אווז עם תאנים ושקדים, לחם תוצרת בית.
טיולים גסטרונומיים בשטוקהולם
כשיוצאים לסיור גסטרונומי בשטוקהולם, המדריך המלווה אתכם ייקח אתכם למוזיאון האלכוהול. כאן תלמד על ההיסטוריה של וודקה אבסולוט, כמו גם על מסורות אלכוהוליות שוודיות. במהלך הסיור תבקרו בשוק הגורמה סלוחל, בו תוכלו ליהנות ממטעמים שבדים ותענוגות קולינריים מהמטבח הלאומי (בשר מעושן, גבינה, קוויאר). לחלופין, תוכלו לטעום מגוון ממתקים על ידי ביקור במפעל שוקולד.
בשטוקהולם תוכלו לבקר בבית האבירים, לראות את ספינת "ואסה" מהמאה ה -17 ואת טירת גריפסולם, לבקר במוזיאון ג'וניבקאן (כאן תוכלו לראות את גיבורי אגדות אסטריד לינדגרן) ואת מוזיאון המים אקוואריה, ליהנות מהמטבח השבדי..
