המדינה הקטנה והנעימה הזו מושכת אליה תיירים עם אפשרות להירגע ברוגע ובמידה. כאן תוכלו לשוטט בין טירות עתיקות, קתדרלות ולהירגע על החוף הבלטי. כדי לא לקלקל את החופשה בהפתעות, עדיף מיד להכיר את כל המוזרויות הלאומיות של לטביה.
מאפיינים לאומיים
קודם כל, לטבים תמיד מכבדים את המסורות וההיסטוריה שלהם. הם מאוד מעשיים ומתמודדים בקלות עם קשיים. ניתן להבחין בתכונה האופי הלאומית שלהם על ידי בידוד מסוים, המוסבר על ידי חייהם של אבותיהם בחוות נידחות. סוג זה של אהבה לחיים במדינה בא לידי ביטוי גם אצל לטבים מודרניים. עבורם, בית כזה הוא כמו קן משפחתי, ולכן מקדישים לו תשומת לב מירבית. בתקשורת, הם די פשוטים, ורבים יודעים רוסית. כמו כן, דמותם נשלטת על ידי אמביציה. הם אוהבים להפגין לאחרים את עצמאותם בכל דבר.
מִטְבָּח
המטבח הלטבי מבוסס על מוצרים פשוטים מאוד. קודם כל, אלה תפוחי אדמה, אפונה, שעועית, ירקות וחלב. הירק האהוב ביותר הוא כרוב, במיוחד כרוב כבוש. חזיר נאכל יותר מכל מבשר. זה אפוי, בשר ג'לי מבושל. סוגי בשר אחרים אינם נפוצים במיוחד, למעט כבש ועוף. הלטבים מאוד אוהבים מנות דגים, ומשתמשים גם בדגי ים וגם בדגי מים מתוקים לבישול.
במבט ראשון, מרכיבים רבים במטבח הלטבי אינם תואמים כלל. אך יחד עם זאת, הם נותנים לאוכל את הטעם הייחודי שלהם. למשל מרק לחם עם פירות יבשים. יש הרבה מרקים באופן כללי, והמגוונים ביותר, למשל, מתוקים או עם כופתאות. שילוב מעניין של תפוחי אדמה עם גבינת קוטג 'נפוץ מאוד. המנות המסורתיות כוללות: פוטרות (דייסה עם דגים); פודינש (קדרת תפוחי אדמה עם הרינג); קלופס (סטייק עם רוטב בצל).
לטביה מפורסמת גם בגבינות שלה. בין הקינוחים הפופולריים ביותר ניתן למנות בוברט, יוגורט לחם, עוגות "ווקריגה" וגלידה. הלטבים מעדיפים את המשקאות שלהם על פני המשקאות. מדובר במגוון ג'לי, המיוצרים לא רק מפירות יער, אלא גם מאפונה או שיבולת שועל. כמו כן ראוי לציין ג'לי ריבס וקוואס לחם. בין המשקאות האלכוהוליים, בלזם ריגה, המפורסם הרבה מעבר לגבולות המדינה, ובירה, שהלטבים מבשלים בכמויות אדירות.
