האוכל באוקראינה מגוון ומשביע. רק צמחונים יכולים לחוות כאן בעיות תזונתיות, שכן רק מסעדות מיוחדות או מסעדות הממוקמות בערים גדולות יכולות להתפאר במטבח צמחוני.
אוכל באוקראינה
תזונתם של האוקראינים כוללת דגני בוקר, כופתאות במילוי (גבינת קוטג ', תפוחי אדמה, פירות יער), תבשיל עם תפוחי אדמה, ביטקי אוקראיני ממולא בייקון ושום, טורטיה, לביבות תפוחי אדמה, זראזי, קרפיון קרוצ'י שנאפה בשמנת חמוצה …
המטבח האוקראיני פופולרי בכל רחבי העולם. בהגיעו לכאן, תהיה לכולם הזדמנות לטעום סופגניות, כופתאות, עוגות גבינה, נקניקיות אוקראיניות, משחק, בורשט אוקראיני … מפתיע שלבורשט אוקראיני יש הרבה זנים. אז, אתה יכול לנסות Poltava, קייב, לבוב, בורשט Chernigov.
האוכל באוקראינה הועלה לדרגה של כת לאומית - יש לו טעם ואיכות טובים. נופשים יכולים לאכול במסעדות, בתי קפה, מוסדות מזון מהיר (רשתות בינלאומיות - מקדונלד'ס, יאקיטוריה; רשתות לאומיות - דווה גוסיה, שווידקו, פוזאטה חאטה).
בבתי קפה אוקראינים רבים יוגשו לכם תפריטים באוקראינית, רוסית ואנגלית: מתוך המגוון המוצע תוכלו לבחור מנות מתאימות, אשר, בדרך כלל, מוכנות בטכנולוגיות מורכבות ומכילות מספר רב של מרכיבים (מנות תפוחי אדמה ובשר שורר במטבח האוקראיני) …
משקאות באוקראינה
המשקאות האהובים על האוקראינים הם:
- קומפוטים העשויים מפירות וגרגרים (תפוח, אגס, דובדבן, פטל, משמש);
- ג'לי;
- קוואס (הוא עשוי מלחם שיפון, כמו גם מפירות יער ופירות);
- דבש (דבש טבעי של דבורים מבושל במים).
אם אתם מגיעים לאוקראינה, הקפידו לנסות את המשקה האלכוהולי הלאומי - וודקה העשויה מפירות וגרגרים. אם תרצה, תוכל לקחת חלק בפסטיבלים גסטרונומיים על ידי הגעת, למשל, ללביב לפסטיבלי הבירה או הקפה.
אם אתה מעוניין ללמוד כיצד מתנהלים שתיית תה, ואתה רוצה להבין את כל המורכבויות של בישול תה, עליך לבקר באחוזה הישנה בקייב. כאן תהיה לך הזדמנות לשמוע סיפורים ורכילות מחיי האצולה בקייב.
סיור גסטרונומי לאוקראינה
אוקראינה מציעה לאנשי גורמה ליהנות מסיורים "טעימים". אז אם תרצו תוכלו לבקר במרתפי היין בחצי האי קרים וטרנסקרפטיה, להכיר את המטבח הטרנסקרפתי, לטעום סוגים שונים של גבינות, לבקר במסעדות הטובות ביותר באוז'גורוד ולביב, להשתתף בשיעורי אמן שבזכותם תוכלו למד כיצד לבשל מטבח אוקראיני.
מכיוון שללבוב נקראת בירת הגסטרונומיה של אוקראינה, אתה יכול להגיע לכאן כחלק מסיור גסטרונומי, המאורגן באופן שתיירים יכולים לבקר במסעדות המפורסמות ביותר בלבוב. לדוגמה, לאחר שיצא לסיור של 4 שעות, אתה יכול לבקר בחמש מסעדות-"מנורת גז", "בית האגדות", "שיקום", "מזוך-קפה", "קריבקה".
עלות סיור כזה כוללת שירותי מדריך ופינוקים עם התמחויות ומשקאות.
בהגעה לאוקראינה, תוכלו לצאת לסיור גסטרונומי על ידי בחירת מסלול (אוקראיני, צועני, הונגרי) ומשך הזמן שלו (יום אחד או יותר) לפי שיקול דעתכם.
