האכילה באירלנד מאופיינת בכך שהמנות המקומיות טעימות, פשוטות ובריאות (הן מוכנות ממוצרים אורגניים), אך האכילה במפעלים מקומיים יקרה למדי.
אם המטרה שלך היא לחסוך כסף, אז כדאי ללכת לשווקים של חקלאים או לסופרמרקטים כדי לקבל אוכל. אם אינכם רוצים לבשל בעצמכם, תוכלו לאכול חטיף במחירים נוחים בממסדי מזון מהיר או בפאבים (בפאבים יוגשו לכם בשר מטוגן, ירקות ותפוחי אדמה לארוחת הצהריים).
אוכל באירלנד
התזונה האירית מכילה בשר, מוצרי חלב, ירקות, דגים, פירות ים (לובסטרים, שרימפס, צדפות, מולים). המקומיים אוכלים לעתים קרובות מנות בשר, ושפים אירים רבים, על פי מסורות אבות, מבשלים בשר על אש פתוחה באמצעות כבול במקום עץ.
באירלנד כדאי לנסות פירה עם בצל ירוק (אלוף); לביבות תפוחי אדמה (בוקסי); תבשיל כבש עם תפוחי אדמה, סלרי, בצל וגזר (תבשיל אירי); לחם סודה; פשטידת פירות ים; דג kulebyaku ("פשטידת פירות ים"); חזה טלה מבושל ("תבשיל"); סלמון מעושן עם ירקות; צדפות עם אצות; קורנביף עם גזר; סופלה של אצות.
היכן לאכול באירלנד? לשירותכם:
- מסעדות עם מטבח אירי, צרפתי, סיני, אינדונזי, איטלקי, קובני;
- מסעדות משפחתיות פרטיות עם אוכל טוב במחירים נוחים;
- פאבים איריים (כאן אפשר להזמין מרקים, סלטים, כריכים, מנות דגים ובשר, לזניה ופשטידות במילויים שונים);
- מזון מהיר ומסעדות בשירות עצמי.
משקאות באירלנד
משקאות איריים פופולריים הם תה, בירה, וויסקי. חובבי משקה מוקצף צריכים לנסות את מרפי, גינס, בימיש. יש לציין כי משקאות אלכוהוליים יקרים למדי בארץ.
טיול אוכל לאירלנד
כשיוצאים לסיור אוכל באירלנד, תבקרו בעיר קנמאר (דרום -מערב המדינה) - כאן, במסעדות מקומיות, תוכלו לטעום מאפינס סרטנים עם חומץ בלסמי, להזמין צלחת גבינה וסלמון טרי טרי אפוי ברוטב שמנת..
במסגרת סיור האוכל תבקרו בעיר קאשל, שם תטעמו גבינה כחולה אירית, ודבלין - כאן תיהנו מקדרת תפוחי אדמה עם כרוב, בצל ותבלינים, הכפר אדר - במסעדות מקומיות תהיו מוגש פילה בקר, גבינת עיזים, קרוקט תפוחי אדמה והליבוטס. מטוגן בשמן בצל.
אם אתם מתכננים טיול לסיור אוכל בסתיו, תוכלו להשתתף בפסטיבל האוכל קינסייל המתקיים מדי שנה - בפאבים המקומיים תוכלו לטעום מרק פירות ים, כבש עם תבלינים.
חגים באירלנד הם הזדמנות לראות טירות מימי הביניים, ליהנות במועדונים, להירגע באופן פעיל (צלילה, גלישה, רכיבה על סוסים, משחק גולף), להתפעל מהטבע המקורי, לטעום מטבח באיכות טובה עם התבשיל המפורסם.
