השכנה המזרחית העיקרית של רוסיה, סין, מושכת יותר ויותר תיירים מדי שנה. השטח העצום, מונומנטים אדריכליים והיסטוריים רבים, מסורות תרבותיות עשירות - כל אלה הן סיבות טובות לבקר במדינה השכנה. המטבח והמשקאות הסיניים הם סיבה נפרדת לרכישת כרטיסי טיסה לממלכה התיכונה. בכל שנה בעולם, מנות מסורתיות של אדונים מזרחיים צוברות יותר ויותר פופולריות, כפי שמעידות מאות מסעדות סיניות במדינות רבות.
אלכוהול בסין
כשאתה נכנס לרפובליקה העממית של סין, אתה לא צריך לשאת יותר מליטר וחצי של משקאות אלכוהוליים לאדם. ייצוא האלכוהול אינו מוגבל, ומחירי האלכוהול בסין לא ייראו גבוהים אפילו למטיילים החסכוניים ביותר. בקבוק חצי ליטר משקאות חריפים, כמו וודקה נחש, עולה בין 30 ל -50 יואן, תלוי במגוון (מחירי אמצע 2014). וודקה מאוטאי המפורסמת תעלה עד 20 דולר, אבל המשקה בן חצי המאה שווה את זה.
משקה לאומי של סין
המארחים והאורחים כאחד רואים תה ירוק כמשקה העיקרי של הממלכה התיכונה. תרבות התה הסינית התפתחה במשך מאות שנים, וכיום תה נכלל ברשימת שבעת הדברים הנצרכים מדי יום. שיתוף תה אינו דורש אירוע מיוחד, אולם ישנן נסיבות חשובות שבהן מוגש המשקה הלאומי של סין ללא כשל:
- כאות לכבוד הזקנים. בני משפחה וקרובי משפחה מכובדים מוזמנים לעתים קרובות על ידי צעירים לתה בזמנם הפנוי.
- כחלק חשוב במפגשים משפחתיים בהשתתפות ילדים שעזבו את בית הוריהם.
- טקס בטקס החתונה כסימן לאחדות המשפחה. שתיית תה מאפשרת לקרובי משפחה רבים להכיר זה את זה.
- כוס תה יכולה לשמש כסמל להתנצלות ולקבלת העוולה של עצמך.
טקס התה הסיני גונגפו צ'ה שימש בכל עת ופשוט כדרך לשמור על מסורות. באירוע הקלאסי, בני משפחה מבוגרים מלמדים צעירים לא רק כיצד להתבשל, אלא גם את הכללים המסורתיים להגשת משקה לאורחים.
משקאות אלכוהוליים של סין
למי שמעדיף משקאות חזקים יותר, ישנם סוגים רבים של אלכוהול בממלכה התיכונה. המשקאות האלכוהוליים הפופולריים ביותר הם וודקה ובירה. הראשון נבדל בטעם יוצא דופן, שכן הוא מתעקש על מגוון מוצרים ממוצא צמחי ובעלי חיים. המשקאות האלכוהוליים החלשים בסין הם בירה ויין אורז.
