דרך המשי האגדית שחלפה בשטחי אוזבקיסטן המודרנית, סמרקנד, בוכרה וחיווה שמרו על מונומנטים אדריכליים עתיקים ועל הקסם הקסום של המזרח הקדום. המקומות האלה, הגאווה והתהילה של המדינה, יכולים להפוך לאטרקציות המרכזיות האטרקטיביות לאורחים מחו ל.
התיירות באוזבקיסטן היא עדיין כיוון חדש יחסית בכלכלת המדינה. אולי, עם המדיניות הנכונה בתחום זה, יצירת תשתית מפותחת, פיתוח מסלולי טיול מעניינים וקישורי תחבורה, המדינה תגרום לתיירים לדבר על עצמה. בעתיד היא עשויה להתחרות במעצמות אסיה אחרות, ותציע מסלולים משלה ותוכניות שהייה ייחודיות.
מיינדפולנס לא יזיק
בבחירת אוזבקיסטן לנסיעות, עליך להיות זהיר ביותר בנוגע לשתיית מים ומוצרים נצרכים. מי ברז הם טאבו לתייר עדין חסר ניסיון, רק בבקבוק או מבושל. לשטוף ירקות ופירות ביסודיות, לקלף אותם, לאכול בשר רק לאחר טיפול חום רציני.
בהתחשב בטמפרטורות הגבוהות הבלתי נתפסות בקיץ, כדאי לדאוג לרכישת ארון בגדים מתאים (למרות שהלילות די קרירים). מסנני קרינה ותרסיסים, דוחי חרקים צריכים להיות גם במטען של תייר.
כמו בבית
למרבה הצער, הגדרה זו לא ממש חלה על בתי מלון באוזבקיסטן. רוב המלונות הם מהתקופה הסובייטית וזקוקים לשיפוץ. למרות שלאחרונה הופיעו מלונות פרטיים ופנסיון, שרמתם עומדת ברמה האירופית. תייר באוזבקיסטן צריך להיות מוכן להפרעות במים חמים, אין בעיות עם זה בערים גדולות ובמלונות יקרים. בתי הארחה פרטיים מנסים לענות על הצרכים של תיירים למים חמים באמצעות דוודים.
פילאף אוזבקי
טעים, ארומטי, שאין כמוהו וטעים - כינויים מתאימים למנה האוזבקית הכתר, שהפכה לסמל ולמותג של המדינה. תהליך הבישול עצמו יפהפה, הוא כמו קסם - לנגד עיניהם של תיירים המופתעים מתקבל נס קולינרי אמיתי ממוצרים רגילים למדי.
לאוזבקים יש גם מנות לאומיות אחרות שהתיירים נהנים מהם - בשר כבש וסוס אקזוטי, מרקי ירקות, עוגות שטוחות ולחם, מוצרי חלב. וכמובן, משקה קסם - תה, המוגש בכל מקום ותמיד.
