סיורים לצ'כיה חולמים באותה מידה גם על החצי האנושי וגם על החצי היפה של האנושות. במדינה הזו, כל אחד מוצא את הטעם שלו, ותוכנית הטיול העשירה רחוקה מההזדמנות היחידה להביא הרבה רשמים מעניינים מפראג או מפלזן. תענוג לא פחות הוא ביקור במסעדות בצ'כיה, כי אפילו צמחונים וטוטלרים משוכנעים יודעים על הבירה המפורסמת והנקניקים המטוגנים. בכל מוסד מטרופוליני ומחוזי, יוצעו לאורחים לפחות עשרות סוגים של משקה מוקצף המיוצר על פי מתכונים ישנים שנצפו בקפידה במשך מאות שנים.
לפי דירוג מובן
בצ'כיה אתה יכול פשוטו כמשמעו לאכול בכל פינה, אך כל המפעלים מחולקים לשלוש קטגוריות עיקריות.
- היקרים והיומרניים ביותר הם מסעדות. הסימן של מפעלים כאלה נושא את הכיתוב מסעדה, המחירים דורשים כבוד, אך גם רמת השירות גבוהה מאוד. מנת בשר חמה עולה בערך כמו כרטיס לדוכני התיאטרון, והבירות שלנו הן באיכות ובמגוון מעולה.
- בערך מחצית ממנות המנות בתפריט בתי הקפה, הנקראות מסעדות בארץ - Restaurace. אווירה נינוחה יותר שולטת כאן, המלצרים מגישים מספר שולחנות בו זמנית, אך אל תפחדו לחכות להזמנה זמן רב, מכיוון שמסעדות בצ'כיה, ללא קשר למעמדן, יכולות להתפאר בשירות ראוי.
- המפעלים התקציביים ביותר הם פאבים או Pivnice. המומחיות של מסעדות אלה בצ'כיה היא מטבח מעולה ומנות נדיבות במחירים נוחים. קצת רועש כאן בערבים, כאשר חברות גדולות מתכנסות במסדרונות.
מהמערה ועד הטירה העתיקה
המטיילים בוחרים מקום לארוחת צהריים או ערב בצ'כיה, ומציינים את העושר והמגוון של חללי הפנים במסעדה. מרתפים נעימים ואולמות טירה מימי הביניים, מסעדות בחוץ על מרפסות הקיץ ובתים ישנים עם פמליה של מאות שנים - מסעדות בצ'כיה דומות במידה מסוימת למוזיאונים, ולכן הארוחה מלווה תמיד בהתבוננות נעימה בפנים.
מסעדת הבירה "צ'ודובר" בסלע גרניט ליד קרלובי וארי מפורסמת לא רק בצלעות דבש ואיילים עם רוטב חמוציות, אלא גם באחת מבשלות הבירה הוותיקות ביותר בארץ. המשקה המשכר הוכן כאן לפני שמונה מאות שנים, ואפשר לארוחת צהריים במוסד סיור במבשלת הבירה.
שמונה אולמות וגן הקיץ של גן הבירה "U Fleku" מוכנים לקלוט כמה מאות חולים במקביל. הפאב נפתח עוד במאה ה -15, ומסעדה זו בצ'כיה מעניינת מאוד לא רק בין גורמה, אלא גם בקרב חובבי פנים ישנים ואדריכלות מימי הביניים.
