בעבר שהיתה אזור נופש סובייטי שופע, אבחזיה מנסה להשיב לעצמה את תפארתה לשעבר ומשחזרת את מה שאבד ונהרס באופן פעיל מאוד. ועכשיו סנוניות התיירות הראשונות כבר הגיעו לים החם, אותו פוגשים החופים, המלונות, הפנסיון והמסעדות של אבחזיה.
למרות איזו אי סדר וחוסר התנשאות, בפיטסונדה ובגאגרה המילים: "האם תרצה לסעוד?" יכול כבר לפגוש מבקרים אפילו באמצע מפעל. ומה עוד מושך גם מטייל שעייף למדי מהשמש אם לא אירוח ודאגה?
גלילה בתפריט
גולת הכותרת של התוכנית של כל מסעדה באבחזיה היא חצ'אפורי. מוכן בצורה מושלמת "/>
תענוג לא פחות הוא האג'יקה האמיתית של אבחז כתיבול לברביקיו מסורתי או חציל עם אגוזים. זה מעורר תיאבון וגורם לך לבקש מהמלצר להגיש שוב ושוב יין אבחז - טארט, ארומטי, בעל גוון אודם יוצא דופן.
10 המנות הטובות ביותר של המטבח האבחזי
בחיפוש אחר האידיאל
ביציאה לחופשה לאבחזיה, חשוב להבין כי אין כמעט מלונות במובן הרגיל של תייר חבילות. לחלופין, המלון יכול להציע מזנון ארוחת בוקר, והפנסיון - ארבע ארוחות ביום בסגנון ארוחת צהריים קבועה. לכן הבחירה של מטייל עצמאי וסקרן היא בתי קפה ומסעדות באבחזיה, שבהם תוכלו לטעום את כל הטוב ביותר:
- האפשרות התקציבית ביותר היא מזנונים שנשמרו מהתקופה הסובייטית, שבהם, במסורת הנופש, הם מכינים כמה מנות זולות ראשונות ושניות לבחירה.
- בתי קפה בסוכומי או בגאגרה הם מוסדות בעלי מעמד גבוה יותר. הם יכולים להציע מנות דגים ופירות ים, יינות מקומיים, קינוחים ואפילו תוכנית ערב.
- מסעדות באבחזיה הן בלתי צפויות למדי מבחינת מחיר תואם ואיכות השירות. לכן, כשאתה בוחר מקום לארוחת ערב, עליך ללמוד את הביקורות או פשוט להסתכל מקרוב על מספר האורחים בשולחנות.
שלב חאליאפין
סצנת מסעדות "/>
לאחר שהפכה למסעדה, קיבל "גגריפש" את צ'אליאפין המפורסם עם תוכנית קונצרטים על הבמה, וצ'כוב, בונין ואפילו יוסף ויסריונוביץ 'הבחינו בקרב מבקריו הקבועים.
