האוכל במונטנגרו מאופיין באוכל פשוט, לא יומרני ובריא. ללא קשר לעובי הארנק שלך, כל מוסד מקומי יגיש לך מנות טעימות העשויות מרכיבים אורגניים.
אוכל במונטנגרו
הבסיס לתזונתם של מונטנגרים הוא בשר (בשר חזיר, כבש), ירקות, תבלינים, דגים, פירות ים, גבינה (גבינת פטה, סלע, קאצ'אק, ליפסקי), מרקים (עוף, דגים, ירקות, בשר), מוצרי קמח (גיבאניצה - פשטידה עם מילוי מגבינת קוטג '; בורק - פשטידה עם מילוי גבינה או בשר; לחמניות שונות, למשל, עם ריבה או פרג).
תושבי מונטנגרו אוכלים כל ארוחה עם ירקות מבושלים או טריים, לחם תוצרת בית או עוגות שטוחות.
בהגעה למונטנגרו, כדאי לנסות מנות לאומיות כמו פרושוטו (בשר בקר מיובש או חזיר חזיר), cevapcici (קאטלט בגריל), רזניצ'י (בשר עטוף בפרושוטו ושיפוד), פלסקאביצה (קציצה המבוססת על בשר טחון משלושה זנים) ואחרים.
איפה אוכלים במונטנגרו?
לשירותכם:
- קונובה (מסעדות קטנות בהן תוכלו לטעום מנות מהמטבח הלאומי העשויות ממוצרים הגדלים בבית, ולא נקנו בחנות);
- בתי קפה ומסעדות (כאן תוכלו להזמין לא רק מונטנגרית, אלא גם מנות אירופאיות וים תיכוניות, ובמפעלים רבים יש תפריט לצמחונים וחולי סוכרת);
- שקעים עם "מזון מהיר" מקומי (אתה יכול לקנות pleskavitsa בדלפקי רחוב).
אם אתה צריך לקנות אוכל במונטנגרו, אתה יכול לעשות את זה בסופרמרקטים, בחנויות פרטיות, בשווקים בעיר ובבזארים.
שתייה במונטנגרו
המשקאות הפופולריים במונטנגרו הם קפה, תה צמחים, מיצים, מוסים, יין, בירה, ברנדי פירות (ענבים, אגסים, שזיפים, תפוחים).
האזורים הדרומיים של מונטנגרו מפורסמים בייצור היין המפותח שלהם, כך שכאשר אתם מגיעים למנוחה במדינה הזו, כדאי בהחלט ליהנות מיינות לבנים (שרדונה, קברנה, קרסטאך) ואדומים (Pro Corde, Vranac).
סיורים גסטרונומיים למונטנגרו
יוצאים לסיור גסטרונומי למונטנגרו, תוכלו לבקר בכרמים, לראות כיצד מייצרים יין, לבקר בכפרים מונטנגרו ולהכיר את אורח חייהם של התושבים המקומיים ולטעום את המאכלים המסורתיים שלהם.
במהלך טיול כזה תלמדו כי למשל, באזור ההר הצפוני של מונטנגרו מנות חלב ובשר נפוצות (ניתן לבקר בחוות ובמרעה מרעה). בנוסף, ישנם נהרות ויערות רבים, כך שכאן תתכבדו בציד ופורל מקומי המטוגן בחלב חמוץ.
בהגיעכם לחופשה במונטנגרו, תוכלו להכיר מקרוב את המטבח הלאומי הטעים, הדשן, הייחודי והמקור.
