הם אומרים שהבירה הראשונה בספרד הופיעה הרבה לפני תחילת עידן חדש, אבל אז המשקה הקצף החליף את היין, שהספרדים אוהבים ויודעים להכין. תקופות חלפו ורק במאה ה -16 הם חזרו לסוגיית הבירה ובנו את המבשלה הראשונה, שמוצרה המשכר הועבר לשולחן משפחת המלוכה. במשך זמן רב, הבירה נשארה המשקה של האצולה, ורק בתחילת המאה ה -18 החלה להתבשל בכל רחבי הארץ.
אגדה ששרדה במשך מאות שנים
אחד ממותגי הבירה הספרדים הוותיקים ביותר, סן מיגל 1516, קיים מאז תחילת המאה ה -16. זן זה עדיין מיוצר בשיטות מסורתיות והוא אחד האהובים ביותר בקרב הספרדים. הטעם המר הטרי ותכולת האלכוהול הנמוכה של סן מיגל 1516 מאפשרים לך להרוות את הצמא שלך בשעות אחר הצהריים החמות וליהנות מתרועע עם חברים בערב חם על שפת הים התיכון.
הבחירה ברורה
מבחר הבירה המיוצר בספרד נחות מהיין, אך גם טועמים מתקדמים יוכלו לבחור משקה לטעמם מבין הזנים המוצעים:
- טעם ספרדי באמת קיים בבירה Damm Inedit, שנוצרה בהשתתפות הסומלייה המפורסמת אל בולי. המשקה מבושל מתערובת של שעורה וחיטה מותכת וטעם בניחוחות קליפת תפוז וכוסברה. חוזק - 4, 8. מחיר משוער של 0.75 ליטר - 4 יורו.
- אלהמברה 1925 מבוקבק באופן מסורתי בזכוכית ירוקה ובעל ABV של 6, 8. טעמו מכיל תווי קרמל. 0.33 ליטר יעלה יורו אחד.
- Mahou Cinco Estrellas יכולה להיחשב כבירה קלאסית מספרד. החומציות הקלה מרעננת בנעימים, וחבילה של 6 פחיות של 250 מ"ל תעלה כ -3 יורו.
- מאלט כפול, ארומה אופיינית וטעם מיוחד מבדילים את הבירה הזו מזנים ספרדיים אחרים. Voll Damm יש כוח של 7, 2 לפחות, מה שהופך אותו למשקה ראוי לארוחת ערב ספרדית דשנה. בקבוק של 0.33 עולה קצת יותר מיורו אחד.
כמו כן נהוג להזמין את קרוז קמפו גראן רזרבה 1904 במסעדות במדריד ובברצלונה. אפילו שמו של מגוון זה מרמז על איכותו המעולה. תכולת האלכוהול בבירה אינה עולה על 6, 4. יחד עם זאת, הטעם העז אך המאוזן מאפשר למשקה ללוות כראוי מנות רבות מהמטבח הספרדי.
כשות טבעית מעניקה למוריץ טעם מיוחד. אפשר לטעום אותו בברצלונה, שם הוא נרקח מאז 1856. חוזק הבירה הוא 5, 4. בקבוק של 0.33 יעלה קצת יותר מיורו אחד (כל המחירים משוערים וניתנים החל ממרץ 2016).
