תיאור האטרקציה
מפעל היין וינטג 'של אינקרמן נוסד ב- 1 בפברואר 1961. המפעל נבנה על בסיס אבן גיר בנייה בצורה סגורה. האבן שנכרה במחצבות אלה שימשה לבנייה מחדש של בנייני סבסטופול שנהרסו במהלך מלחמת העולם השנייה. לאחר הפסקת כריית הגיר, גלריות תת קרקעיות בגובה של עד 12 מ 'ורוחבה של 10-12 מ', הממוקמות בעומק של 5 עד 30 מ 'מעל פני כדור הארץ, עברו לרשות המפעל. חביות מיוחדות הותקנו בגלריות ומותגי היינות הראשונים הונחו להזדקנות: "קברנה קצ'ינסקי", "אליגוטה זולוטאיה באלקה", "נמל קרים לבן", "נמל קרים אדום" ואחרים. יין Rkatsiteli Inkermanskoe הפך למותג הראשון של המפעל.
המומחים העובדים במפעל אינקרמן סיימו התמחות ביקב מסנדרה ותומכים במסורות הישנות של ייצור יין על ידי התיישנות בחביות עץ אלון במשך שישה חודשים עד חמש שנים.
מומחי המפעל עורכים כל הזמן מחקר מדעי לשיפור הטכנולוגיה של ייצור יינות, לימוד בסיס חומרי הגלם, יצירת מותגי יין חדשים. בשנת 1990, מפעל אינקרמן הוכר כאחד היקבים הטובים בעולם. לאורך כל ההיסטוריה של קיומו, זכו מוצרי הצמח בשש עשרה כוסות גרנד פרי, מאה שלושים וחמש זהב, כששים שישים כסף ושנים עשר מדליות ארד בתחרויות ותערוכות בינלאומיות.
עד היום פתח מפעל היין וינטאג 'אינקרמן את שעריו בפני כל המבקרים. כאן תוכלו לא רק לטעום את יינות המפעל, אלא גם לבקר במרתפים, ללמוד על הטכנולוגיות של ייצור יין, על ההיסטוריה של המפעל, וגם לקנות את המשקה הזה בחנות החברה.
