- העיר העתיקה של שטרסבורג
- מסעדות
- שטרסבורג לילדים
- קניות בשטרסבורג
שטרסבורג, הממוקמת על גבול צרפת וגרמניה, יכולה להיקרא במלואה אחד ממרכזי אירופה. מבחינה גיאוגרפית, פוליטית, כלכלית ותרבותית.
שטרסבורג, בירת אלזס, אזור בצפון מזרח צרפת, נמצאת במרחק של שעתיים נסיעה ברכבת מפריז, ציריך, בריסל ופרנקפורט אם מיין, מה שהופך אותה לקוסמופוליטית במיוחד. כאן תוכלו לטעום בייגלה גרמני במאפייה צרפתית ולשטוף את הכל בצרחת דובדבן בריסל. העיר קיבלה מעמד של "בירת הפרלמנט של אירופה" מכיוון שמועצת אירופה יושבת כאן מאז 1949, ומאז 1992 - הפרלמנט האירופי.
כבר בימי הביניים הפכה שטרסבורג למרכז מסחר בשל מיקומה הגיאוגרפי הנוח, כמו גם הגשר על נהר האיל (היובל העיקרי של הריין). הוא ממוקם בצומת הכבישים המחברים בין דרום אירופה לבין המיקרו-מדינות בגרמניה כיום. במאות ה -18 ובתחילת המאה ה -20, במהלך המהפכה התעשייתית, חשיבותה של שטרסבורג גדלה פי כמה בשל עתודות הפחם העצומות, הדלק העיקרי של המהפכה התעשייתית.
שטרסבורג מגלמת את מיטב התרבויות של צרפת וגרמניה. העיר נהרסה פעמים רבות, כשהיא במוקד הסכסוכים המזוינים, כולל שתי מלחמות העולם. אבל בכל פעם הוא נבנה מחדש מאפס, ולכן המרכז ההיסטורי שלו נושא חותם של סגנונות אדריכליים רבים. כל העיר העתיקה של שטרסבורג נכללת ברשימת המורשת העולמית של אונסק"ו בשל ייחודו במראה האדריכלי שלה. אגב, שטרסבורג הפכה לעיר הראשונה בתולדות צרפת, שמרכזה ההיסטורי נכלל במלואו ברשימת אונסק"ו. התיאטרון הלאומי של שטרסבורג, האופרה והאוניברסיטה ידועים, ומושכים אליהם סטודנטים מכל רחבי העולם.
שוק חג המולד העתיק ביותר בצרפת ואחד הוותיקים באירופה מתקיים מדי שנה בשטרסבורג. ההיסטוריה שלה נמשכת יותר מ -400 שנה אחורה, ולכן ראויה לשטרסבורג "בירת חג המולד" בצרפת. שוק חג המולד מתקיים מול קתדרלת שטרסבורג, כמו גם בכיכרות ברוגלי וקלבר. יותר משני מיליון תיירים מגיעים לבירת אלזס מדי שנה סביב חג המולד.
ההגעה לשטרסבורג קלה. נתיבי אוויר, אוטובוס ורכבת אירופיים רבים מצטלבים כאן. אין טיסה ישירה מרוסיה, אך ניתן לטוס לשדה התעופה הבינלאומי של שטרסבורג עם העברה בפריז או באמסטרדם. בנוסף, תוך שעתיים תוכל לנסוע ברכבת מהירה מפריז וערים אחרות בצרפת. ישנן גם רכבות מהירות מקרלסרוהה ופרנקפורט, גרמניה, אליהן טסות טיסות ישירות מרוסיה.
העיר העתיקה של שטרסבורג
העיר העתיקה של שטרסבורג נקראת Grand Ile (האי הגדול) והיא תחומה בענפי נהר האי. לעיר העתיקה יש סגנון ייחודי משלה, זהו קוקטייל מהמם בסגנון גותי צרפתי וגרמני, חצי עץ ובארוק. בואו נדבר על המראות המשמעותיים ביותר.
- קתדרלת שטרסבורג היא נקודת הביקור מספר 1 בעיר וחובה לראות. זוהי אנדרטה יוצאת דופן של אדריכלות גותית מהמאה ה -15. היא נבנתה במשך ארבע מאות שנים, ועוד ארבע מאות שנים לאחר השלמת הבנייה, היא הייתה הכנסייה הגבוהה ביותר באירופה - גובה הקתדרלה עם צריח פתוח הוא 142 מטרים. כיאה לקתדרלה גותית, חזיתותיה מעוטרות בפסלים ובגרגולים; בפנים ראוי לציין חלונות ויטראז 'של המאות ה-12-14 ואיבר יפה. אם יש לך מזל, אתה יכול לשמוע את זה נשמע. יש גם שעון אסטרונומי מעניין של המאה ה -16, שהוא אחד המראות המעניינים ביותר של הקתדרלה. פעם השעון נחשב לאחד מפלאי גרמניה.
- בית קמרזל הוא אחת הדוגמאות הבולטות ביותר לארכיטקטורה של חצי עץ באירופה.הבניין מעוטר כל כך בעשירות גילופי עץ עד שקשה להאמין שמדובר בבית בעל חצי עץ. הבניין ממוקם בכיכר מול קתדרלת שטרסבורג ומתוארך למאה ה -16. שימו לב לחלונות הזכוכית הצבעונית עם צורות זכוכית יוצאות דופן. ישנם בסך הכל 75 חלונות בבית, וכל אחד מהם מעוטר בגילופי עץ מיומנים ומעוצבים בקפידה. בעבר נמצאו כאן חנויות של סוחרים. עכשיו יש מלון בקומות העליונות, ומסעדה טובה בקומות התחתונות.
- גשרים מכוסים הם אולי החלק המצולם ביותר של העיר. אלה הם הביצורים ההיסטוריים של העיר, הבנויים על גשרים המוטלים מעל התעלות הרבות של שטרסבורג. גשרים רבים נבנו במאה ה- XII, ואז נבנו מחדש פעמים רבות. תחילה הוקם עליהם גג עץ (מכאן השם), אחר כך נבנו הגשרים מחדש מאבן, והגג פורק. כיום "גשרים מכוסים" נקרא מתחם מבני ההגנה שנותרו, המורכב מגשרים אבן וארבעה מגדלים, מוקפים במעוזים. הנוף הטוב ביותר של הגשרים המקורים ומרכז העיר שמעבר אליו הוא ממרפסת התצפית של סכר ואובן.
- "צרפת הקטנה" היא רבע בתים קטנים ונעימים שנבנו בין התעלות. המקום הזה הוא הציורי ביותר בשטרסבורג. תיירים נהנים לשוטט ב"צרפת הקטנה ", ולהביט במבנים מימי הביניים שהשתמרו בצורה מושלמת, ובו נמצאים כיום בתי קפה וחנויות מזכרות. הוא ממוקם באזור של "גשרים מכוסים".
- כנסיית סנט תומאס (תומאס הקדוש) היא הכנסייה הפרוטסטנטית הראשית בעיר. הבניין נבנה במאה ה -16, ותהליך הבנייה נמשך למעלה משלוש מאות שנים. לכן, ב"חיצונה "של הכנסייה, ניחושים מאפיינים של הסגנונות הרומנסקיים והגותיים המאוחרים. בקלירוס נמצא קברו של מוריץ מסקסוניה (מרשל דה סאקס), מנהיג צבאי מפורסם, ממייסדי תורת העניינים הצבאיים בצרפת. קברו, שהוצא בסגנון הבארוק המפואר, ראוי לציון מיוחד.
בנוסף לטיול במרכז העיר, בשטרסבורג תוכלו לקחת מיני שייט לאורך התעלות הרבות, נהרות הייל והריין ולבקר ביקבים. אלזס היא אחד מאזורי גידול היין המפורסמים בצרפת. שם היינות מוכר לכם באופן נרחב ולעתים קרובות מקורם בשמות המקומות בהם מגדלים את הענבים: ריזלינג, סילנאבר, גוורצטרמינר. יינות בעלי ניחוח עדין, מוגשים לעתים קרובות כאפריטיף ומשתלבים היטב עם דגים.
מסעדות
המטבח האלזסי, כמו כל דבר באזור זה, נולד מתערובת של תרבויות. לכן, כאן תוכלו למצוא מאפיינים של המטבח הצרפתי והגרמני. כמה מהמנות המסורתיות המפורסמות ביותר:
- Baeckeoffe - תפוחי אדמה ביין עם שלושה סוגי בשר (חזיר, בקר, כבש). כל זה מבושל בכלי מיוחד מתחת לשכבת בצק.
- קנאק הוא נקניק, ששמו נובע מהצליל שעושה הנקניק כשהוא ננשך. חייב להימכר בכל החגים המקומיים.
- המנה הצרפתית המפורסמת כבד אווז (פטה כבד אווז) היא המצאה של אלזס. המנה הומצאה בשטרסבורג בשנת 1780.
- רוטב בסגנון מלחים (Matelote) הוא המצאה נוספת של אלזס. המנה מורכבת מחתיכות שטוחות של דגי נהר ומעליהם רוטב ריזלינג שמנת. מוגש עם אטריות תוצרת בית.
הקפד לנסות את לחמניות Kougelhopf המקומיות המעוצבות באופן ייחודי. זה נראה קצת כמו קאפקייק, אבל עם טעם ייחודי משלו. הם אפויים עם צימוקים ושקדים.
ישנן מספר מסעדות שכדאי לבקר בשטרסבורג כדי ליהנות מהמטבח המקומי:
- Le Tire-Bouchon היא אחת המסעדות המסורתיות המפורסמות ביותר בלב שטרסבורג. כאן יוגשו לכם נקניקים, כרוב, וסוגים שונים של מנות בשר. רשימת היין של המסעדה מעניינת מאוד ומשקפת את המגוון של אזור היין של אלזס.
- לה בורסה היא אחת הבראסריות הטובות ביותר בשטרסבורג. הם מבשלים כאן בדיוק כמו שהם מבשלים בכפרים האלזסיים שמסביב. הקפד לנסות את המרק הארומטי עם עשבי תיבול מקומיים, דגים בגריל ומאפים.
- Ancienne Douane - כאן תוגש לכם ה- Flammecuche הכי טעים בעיר - פשטידה מסורתית עם גבינה, בצל ובייקון.פרוסה מהעוגה הזו עם כוס יין אלזסי היא תחליף מצוין לארוחת צהריים.
- לנשיכה מהירה בין סיורים באתרים תיירותיים, פלם'ס הוא בית קפה מהיר של אלזס. התפריט כולל כריכים עם מילויים ייחודיים, כמה סלטים ופירות סלט ירקות העשויים מתוצרת מקומית.
שטרסבורג לילדים
ישנם מספר מקומות בעיר שוודאי יעניינו ילד:
- Le Vaisseau - מוזיאון מדעי וטכנולוגי אינטראקטיבי שיהיה כיף לכל המשפחה;
- פארק אירופה הוא פארק שעשועים ענק הממוקם 50 ק"מ משטרסבורג בגרמניה. הנסיעות תואמות את הבידור של דיסנילנד;
- La Cure Gourmande Alpes הוא גן עדן מתוק אמיתי לילדים בכל הגילאים. כאן תוכלו לצפות כיצד מכינים מגוון ממתקים, לטעום כמות אדירה של שוקולד, סוגי עוגיות ונוגט מתוק;
- L'Orangerie הוא פארק ענק עם אגם מלאכותי, מפל מים, גן חיות ומיני חווה.
קניות בשטרסבורג
כיאה לעיר מרכזית בצרפת, שטרסבורג מציעה שפע של קניות. המבחר הגדול ביותר של חנויות נמצא ברחוב דה גראנד ארקיידס, עם מבחר רחב של מותגים החל בתקציב ועד המפואר ביותר. את האחרון אפשר למצוא גם ב"גלרי לאפייט ", מעט יותר קטן מאשר בפריז, אך עדיין גרנדיוזי. המקום השני של ריכוז החנויות הוא Place des Halles. בשטרסבורג יש חנויות של מותגים שונים כמו ברשקה, פינקו, אספריט, קרול, דיזל, לוי'ס, קוקאי, לקוסט, פפה ג'ינס, טומי הילפיגר, קארן מילן, כמו גם עד מותגי יוקרה בורברי, ראלף לורן, See by Chloe, Michael קורס, מארק מאת מארק ג'ייקובס, קנזו, איזבל מרנט, הוגו בוס, דיאן פון פירסטנברג, דולצ'ה וגבאנה.
בין המזכרות שניתן להביא משטרסבורג, ראוי לציין את היינות האלזסיים המפורסמים ונקניקיות מעושנות גולמיות. שימו לב למוצריהם של בעלי מלאכה מקומיים - תושבי הפרובינציה הגיעו לשיאים גדולים בגילוף עץ, צביעת עץ וציור עץ. כדאי לשים לב גם לקרמיקה. קרמיקה בטשדורף וסופלנם, הקרויה על שם המקומות שבהם הם מיוצרים, מפורסמות ברחבי צרפת. שני הכפרים קרובים לשטרסבורג. קרמיקה בטשדורף מובחנת בציור כחול אלגנטי על רקע אפור, קרמיקה של סופלנם נראית בהירה ואלגנטית, הודות לשימוש בתחמוצות של מתכות שונות בצבעים, המעניק מגוון רחב של גוונים. חנויות מזכרות ממוקמות בעיר העתיקה. סחר נרחב במיוחד מתקיים כאן סביב חג המולד.
