ההיסטוריה העתיקה של המדינה ומיקומה הגיאוגרפי הייחודי אפשרה היווצרות מנהגים לאומיים מדהימים ומקוריים, המתאגדים למושג "תרבות תימן". זה כולל לא רק אדריכלות מזרחית, מוזיקה ססגונית, עבודות יד ותעשיות עממיות מיוחדות, אלא גם את המטבח של תימן, השונה מזה הערבי במגוון התבלינים והתפריט המגוון.
סאנה מאז ומעולם
בירת תימן, העיר צנעא נוסדה במאה הראשונה, למרות שהתנחלויות של אנשים קדומים התקיימו כאן הרבה קודם. כיום זהו המרכז האסלאמי המוכר במדינה: בצנעא לבדה יש יותר ממאה מסגדים. המורשת ההיסטורית של בירת תימן היא עצומה באמת. בעיר השתמרו יותר מששת אלפים בנייני מגורים, שבנייתם נמשכת למאות ה- X-XI. נסיבה זו אפשרה לאונסקו לכלול את המרכז ההיסטורי של צנעא ברשימת המורשת התרבותית העולמית.
על פי האגדה, העיר נוסדה על ידי בנו של נח, וצבאות חבש ופרס נלחמו על החזקת אדמות אלה. המראות החשובים ביותר של צנעא הישנה הם המסגדים המפורסמים שלה, שרבים מהם עיטרו את העיר במשך כמה מאות שנים:
- המסגד העתיק ביותר, המכונה המסגד הגדול, נבנה במאה השביעית. הוא מוקדש לג'אמי אל-כביר.
- מסגד סלאח א-דין הוקם במאה ה -13, והצריח שלו, הנראה מנקודות שונות של העיר, במאה ה -16.
- מסגד אל-בקירייה בסוף המאה ה -16.
ניתן לייחס את בזאר סוק אל-קאט לאטרקציות בעיר. השוק המזרחי המסורתי ידוע כאחד הוותיקים בעולם הערבי. כאן תוכלו לקנות לא רק פירות, ממתקים מזרחיים ומזכרות, אלא גם להתמקח עם אלה שמוכרים נעליים בעבודת יד, מנורות ומראות מוזרות במסגרות מפוארות. מיקוח בשוק הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות התימנית, וקנייה ללא מיקוח יכולה אפילו לפגוע במוכר.
האיסלאם והשפעתו
הדת תמיד מילאה תפקיד עצום בהתפתחות התרבות של תימן. האיסלאם הוא שמשאיר את חותמו בכל תחומי החיים התימנים - מאדריכלות ועד למטבח. זה לא מפתיע, שכן 99% מתושבי המדינה הם מוסלמים. את האחוז הנותר מייצגים יהודים, נוצרים והינדים.
אגב, החגים המרכזיים בארץ חופפים גם לתאריכים דתיים. החשובים ביותר הם יום ההולדת של הנביא מוחמד ולילה עלייתו. מנהגי חודש הרמדאן הקדושים מתקיימים בקודש, שבמהלכו לא מומלץ לתיירים לאכול במקומות ציבוריים לפני רדת החשכה.
