העיר תל אביב הצעירה יחסית נוסדה בשנת 1909 כרובע ביפו העתיקה. כיום זהו המרכז הכלכלי של מדינת ישראל, והסוללה התל אביבית נמתחת לאורך הים לאורך מספר קילומטרים, וסופגת את כל הקצב והאופי של העיר - אנרגטית, חזקה ואתלטית.
כרטיס הביקור של טאלט
תל אביב נקראת העיר שאף פעם לא ישנה. אפילו בשלום תוכלו למצוא כאן מסעדות ומועדונים עובדים, שרובם מרוכזים על קו המים. תל אביב כאן נחה ונכנסת לספורט, עושה דייטים ופגישות עסקיות, אוכלת ארוחת בוקר וערב. מאות מסעדות וחנויות מזכרות פתוחות על הסוללה וחופים, ריצות ושבילי אופניים מונחים לאורכם, ועיקר חזיתות הבניין שיוצאות לכאן הן המלונות הטובים ביותר בעיר.
החול בחופי תל אביב נקי ודק, מנופה, ומקלחות וחדרי הלבשה נשמרים נקיים במיוחד. החופים לאורך הסוללה הם עירוניים, ובדרך כלל אין מספיק כסאות נוח ושמשיות לכולם בעונת השיא.
תושבי העיירה קוראים לסוללתם Taelet וגאים בה מאוד. לכל קטע של כרטיס הביקור לחוף הים של תל אביב יש שם משלו:
- תל ברוך ממוקם ליד שדה התעופה שדה דב. ליד רצועת החוף הזו, יש את החוף הטוב ביותר למשפחות עם ילדים ומגרשי כדורעף, שמשיות ושולחנות פיקניק.
- לגונה מלאכותית נבנתה במציצים, ולכן הים כאן תמיד רגוע. קטע זה של חוף הים של תל אביב משתרע מדרום לנמל.
- החלק העיקרי של הסוללה נקרא להט. הוא נבנה בשנת 1939, שוחזר כעבור חצי מאה ומעוטר במספר פסלים ולוחות זיכרון.
חומוס ומעריציו
אחת ההתמחויות בהן הטובים ביותר הם השפים של מסעדות החוף בתל אביב היא חומוס. הוא מוכן באופן אידיאלי במפעלים באזור נמל העיר. בשנים האחרונות נהפכה נאמאל, כשמה כן היא הנמל עם החלק הסמוך של הסוללה, לעיר בילוי נפרדת. בלילה, מוזיקה ממיטב התקליטנים רועמים כאן, ובמהלך היום ילדים הולכים ומחליקים על גלגיליות. ביום שישי חלק זה בחוף הים של תל אביב מארח ספקים של פירות אורגניים, ובשבת סוחרי עתיקות מקומיים.
