המדינה האירופית הזו, אפילו בעידן ארוך של חוסר קיום סוציאליסטי, הייתה מיוחדת. היה קשה להגיע להונגריה, אך בני המזל שהצליחו חזרו בהתרשמות של ז'ארדות, גולאש, אופרטה ונופים מרהיבים של בודפשט. משקאות מהונגריה תפסו מקום מיוחד בסיפורי המטיילים, כי קשה למצוא יינות השווים לאלה הטוקאים המקומיים בכל העולם הישן והחדש.
אלכוהול הונגרי
תקנות המכס ההונגריות מאפשרות כמות גדולה למדי של אלכוהול פטור ממכס המיובא למדינה. עבור משקאות חריפים, שיעור היבוא נקבע על ליטר אחד, ליקרים - על שני ליטר, ועל 16 ליטר - על כל סוגי הבירה. אתה יכול לייצא לא יותר מליטר אלכוהול חזק מהמדינה מבלי לשלם מכס. שאר האלכוהול של הונגריה כפוף ליצוא בכמות ליטר יין וחמישה ליטר בירה. מחיר המשקאות ייראה די נעים לתייר הרוסי: יינות באיכות מעולה מ 3-5 יורו לבקבוק, ובירה אפילו זולה יותר מאירו אם אתה קונה חבילה מיד (נתונים לשנת 2014).
המשקה הלאומי של הונגריה
בין האטרקציות ההונגריות בולט המטבח, שם מוערכים תבלינים חמים, עשבי תיבול, בשר איכותי וירקות טריים. המשקה הלאומי של הונגריה, שהתהילה שלו חרגה הרבה מעבר לגבולותיה, משמש תוספת נעימה לכל משתה.
במשך יותר ממאתיים שנה מיוצר ליקר יוניקום על ידי החברה המשפחתית זוואק, וסוד הכנתו נשמר בקפדנות ועובר מדור לדור. ידוע רק שהליקר מכיל לפחות ארבעה עשרות עשבי תיבול, וחומרי הגלם מיושנים בחביות עץ אלון. בפעם הראשונה הוכן יוניקום לקיסר יוסף, שבזעקת ההתלהבות שלו נתן שם למשקה הלאומי העתידי של הונגריה.
משקאות אלכוהוליים הונגריים
יינות טוקאי בולטים גם בין המשקאות הלאומיים. הם קיבלו את שמם מרכס הרי טוקאג ', הממוקם בהונגריה ובסלובקיה, שבעמקיהם מגדלים ענבים מיוחדים לייצור משקאות מפורסמים. יינות הטוקאי מיוצרים מזני ענבים בהירים, והטעם המיוחד של דבש וצימוקים והצבע יוצא הדופן מאפשרים להונגרים לקרוא להם "זהב נוזלי". סוגי היינות העיקריים:
- טוקאי יליד.
- תמצית טוקאי מענבי צימוקים.
- Tokay-asu, התעקש עד 10 שנים.
האזור בו מייצרים יינות טוקאג 'מוגן על ידי אונסק ו כאתר מורשת עולמית.
משקאות אלכוהוליים בהונגריה הם גם יינות יבשים מצוינים, בפרט, "דם השור" האדום ו"ריזלינג "Badacchon המוזהב.
