- מה להביא לאומי מטג'יקיסטן?
- בגדים לאומיים
- פריטי פנים ומשק בית
- טג'יקיסטן טעימה
ביציאה לטיול או בנסיעת עסקים למדינות מרכז אסיה, אדם תמיד מתכנן לחזור עם ידע, רגשות והתרשמות חדשים. ובתוכניות של תייר או עובד של נסיעת עסקים יש רכישת חובה של מתנות ומזכרות. בואו ננסה להבין מה להביא מטג'יקיסטן, במה שונה הסחורה המקומית מהשכנות, אילו דברים מעשיים אפשר לקנות במדינה הזאת וכיצד לרצות את האסתטיות המשפחתיות שנותרו בבית.
מה להביא לאומי מטג'יקיסטן?
ישנן תשובות רבות לשאלה מהו הלאום "הכי הכי" בטג'יקיסטן. תושבי אזורים שונים במדינה יתנו אפשרויות שונות. אך המנהיג, על פי רבים, הוא "סוזאן" - זהו בד רקום ביד, שמצד אחד ממלא תפקיד דקורטיבי בפנים הבית או הדירה.
מצד שני, זוהי יצירת אמנות של ממש, שכן היא מבוססת על בד, קטיפה או כותנה, שעליה יוצרת רקמה מיומנת. סוזאן מקשטת בתים טג'יקים רבים, היא המתנה העיקרית בקבלות הפנים הרשמיות, נמכרת במכוני אמנות או בחנויות מזכרות.
היסטוריונים לא יכולים לענות על השאלה מתי הופיעה האריגה בשטחה של טג'יקיסטן, יש תחושה שהיא תמיד הייתה קיימת, ותמיד ברמה גבוהה. יתר על כן, בולטים סוגים שונים של בדים, שיש להם שמות מדהימים משלהם: זנדונה, ששרדה עד היום; אלוצ'ה, בד כותנה מפוספס או משי משי; bekasam, בד רב צבעוני משי, שיוצר בעבר בבוכרה ובסמרקנד, וכיום בעיקר בטג'יקיסטן.
חשוב לציין כי כיום משתמשים באופן פעיל בטכנולוגיות עתיקות, משי טבעי וכותנה טובים ללבישה, אינם דוהים, אינם מתכווצים. בנוסף לאריגה, רקמת הטג'יק הפכה לנפוצה, סוג חשוב של אמנות דקורטיבית ושימושית, הספק העיקרי של מתנות "יקרות" לאורחים זרים. אפשר לקרוא לזה "יקר" מכיוון שהוא משתמש בחוט זהב וכסף, בעזרתו נוצרו ויצרו דפוסים יפים להפליא.
בגדים לאומיים
בגדים המיוצרים על פי דפוסים וטכנולוגיות ישנים פופולריים לא פחות בקרב האורחים המודרניים של טג'יקיסטן. סט שלם נרכש על ידי תיירים נדירים, שכן עלותו גבוהה למדי. לרוב, האורחים מוגבלים לפרט אחד או שניים. אם אנחנו מדברים על חליפת גבר, אז לרוב הפריטים הבאים נמכרים: כיפה; חוּלצָה; מכנסיים; רומול; חלוק.
בחורף, התלבושת משלימה חלוק מרופד. הרכב תחפושת הגברים הלאומית כולל כיסוי ראש "רומול", בהתחשב באקלים החם במדינה. הוא, כמו הכיפה, נהנה מתשומת הלב המוגברת של האורחים. הצעיף מעוטר בהכרח ברקמה בצורת קישוט פרחוני. כיסויי ראש הם משני סוגים, הראשון מעוטר גם הוא ברקמה בהירה ושטופת שמש, השנייה בשחור -לבן, לפעמים על שדה לבן אפשר לראות פלפל רקום או תרמיל שקדים, המדגיש את הנאמנות למסורות.
התחפושת הטג'קית המסורתית הנקבה דומה לזכר - אותם מכנסיים וחולצה, רק שהיא ארוכה יותר, מעוטרת ברקמה. לפני כן, לנשים כלל לא היו בגדי חורף, שכן האמינו שבעונה הקרה אין לה מה לעשות בחוץ. אבל מרכיב חובה בתלבושת האישה היה בורקה, או חלוק, או תיק, שהסתיר לא רק את הפנים, אלא גם את הדמות. הבורקה לא פופולרית בקרב תיירים, אבל הם קונים מכנסיים וחולצות רחבות בהנאה.
פריטי פנים ומשק בית
טג'יקיסטן מוכנה להציע לאורחים זרים פריטים תועלתיים בעלי אופי לאומי. לדוגמה, בדושאנבה ניתן לרכוש מנות עץ ידידותיות לסביבה, פריטים המשמשים בבישול. מאפיין אופייני הוא דימוי של עלה בעל ארבעה עלים וצבע האדום-שחור של המוצרים.
גברים (ונשים-מארחות) יעריכו מתנה כמו סכין טג'יקית, היא עמידה במיוחד וחדה להפליא. ידית הנשק הקצוות הזה עשויה מעצם, קרני בעלי חיים או עץ בעל שם מוזר - unabi (תאריך סיני).
טג'יקיסטן טעימה
המוצרים מעט פחות פופולריים בקרב זרים, עובדה זו ניתנת להסבר בקלות, מנות הטג'יקות טעימות מאוד, ארומטיות ושופכות בפה, אך קשה מדי לבשל אותן בבית. בישול אותו פילאף יכול להיקרא אמנות, מוצרי קמח המבושלים במקביל, תנורי עץ עגולים, לא ניתן להשוות לאלה שעקרות בית אירופיות אופות בארונות החשמל שלהן.
הם מביאים מטג'יקיסטן בעיקר תבלינים, תבלינים ועשבי תיבול מיובשים, המשמשים לעתים קרובות להכנת מזון. רשימת הקניות כוללת ממתקים לאומיים, כולל חלבה, סוכריות פיצ'אק והתראה (סוכר ענבים בטעם תבלינים).
