בירת אוקראינה, העיר היפה של קייב, תמיד מסבירת פנים ומוכנה לאוכל טעים לא רק לתושביה, אלא גם למיליוני תיירים שבאים לראות את מראותיה. כעת תוכלו למצוא כאן מסעדות רבות, שבהן התפריט הראשי כולל מנות מזרחיות אקזוטיות ומנות אירופאיות מפורסמות, אך חלק מהמסעדות שמרו על הטעם האוקראיני, ועדיין מתענגות על בורשט טעים, כופתאות וכופתאות.
כמו אגדה
כששומעים את שמה של המסעדה - "קוזה דרזה", אף אורח של קייב לא יכול לעבור ליד. התפריט הראשי הוא מנות שהוכנו על ידי תושבי הכפר האוקראינים, והרעיון מבוסס על מוצרים ידידותיים לסביבה.
מי מסרב לטעום את הכופתאות המפורסמות, גלילי כרוב הממולאים, שוקיים, אותן כיסונים (בגודל של פשטידה טובה) או תבשילים בתבנית שלמה. והחלק הפנימי של הצריף האוקראיני יגרום לך להרגיש כמו נפח ואקולה או פאן פאציוק האגדי, שאליו קפצו כיסונים עצמם אל פיו. האורחים, כמובן, יכולים לנסות את התפקידים של אוקסנה היפה.
בחזרה לברית המועצות
מסעדה עם שם מצחיק "Spotykach" תעזור לכם לחזור לעבר הסובייטי. מסעדה זו שיקמה את האווירה של שנות השישים הרחוקות, בתקופת שלטונו של חובב התירס ניקיטה חרושצ'וב. אווירת הדירות הישנות שוחזרה עם רפרודוקציות של ציורים מפורסמים על הקירות והקלטות מוקדמות של סופיה רוטארו.
התפריט מכיל מנות מוכרות ומועדפות, כולל כל מבחר השנה החדשה של תושב סובייטי רגיל:
- סלט "אוליבייה" עם אפונה ונקניק מבושל;
- הרינג טעים מתחת למעיל סלק-מיונז;
- לביבות תפוחי אדמה (גרסה אוקראינית של לביבות תפוחי אדמה מגוררות);
- צלעות אפויות ארומטיות ונקניק תוצרת בית.
המסעדה מצדיקה את שמה במלואה - המשקאות המפורסמים, המוגשים בשפע ליד השולחן, יגרמו אפילו לאדם עמיד מאוד לאלכוהול.
מעל הים, מעל הגלים
נראה שמבקרי מסעדת ברקאס מתכוננים להפליג לחופים רחוקים ולא ידועים. ראשית, הממסד ממוקם על קו המים. שנית, נוצרו חללי פנים מתאימים: הרבה עץ, אקווריומים עם סטרלט חי, אביזרי דיג, תצלומים של נופי ים.
התפריט של מסעדת ברקס נשלט על ידי מנות דגים. בין ההתמחויות ניתן למצוא סטרילט משובח בשמפניה, כפפה וסלמון, כבש וברווז. כל גחמה של הלקוח תתגשם על ידי שפים ברמה הגבוהה ביותר.
בעיר הבירה של אוקראינה, העיר המפוארת של קייב, תוכלו למצוא מסעדות לכל טעם וריח!
