בירת קטלוניה היא יופי אדום לוהט המקסים כל מטייל שנכנס לגבולותיה. וכאן תפקיד לא רק מונומנטים ייחודיים בהיסטוריה הספרדית, אלא גם חייו הגסטרונומיים המודרניים. המסעדות הטובות ביותר בברצלונה יאפשרו לכם להכיר את המסורות הלאומיות, המאכלים והמאכלים האהובים עליכם.
בעת ביקור בברצלונה, תיירים רבים שמים לב למפעלים גסטרונומיים, מכיוון שזו דרך נוספת להכיר את המדינה מבפנים, באמצעות טעמה, ניחוחותיה והתמכרויותיה.
תפריט עבודה של פיקאסו
ברור שהצייר הבולט לא ערך את התפריט, אבל הוא זה שעשה את הכריכה. עם האגדה הזו מתחילה ההיכרות עם המסעדה בשם המצחיק Els Quatre Gats, המתורגם לרוסית כ"ארבעה חתולים ". כמעט לכל המנות בתפריט ארבע החתולות יש שורשים ספרדיים.
בעתיד הקרוב, צוות המסעדה והמבקרים יחגוג את יום המאה החמישי. חללי הפנים השתמרו ושוחזרו, אולי הם אלו שעזרו ליצור אורח מפורסם נוסף של המוסד הזה - סלבדור דאלי, שהגיע לכאן לעתים קרובות.
בית מסביר פנים
תושבי ברצלונה ידועים ביכולתם להמציא שמות מקוריים למפעלים שונים. לדוגמה, שם המסעדה 7 Portes ("שבע דלתות") מרמז מיד לאורחים שהם תמיד מוזמנים כאן, כל הדלתות פתוחות בפניהם. מסעדה זו תחגוג בקרוב מאוד את יום המאה שלה, הם אומרים שהיא לא הפסיקה את פעילותה יום אחד. חללי הפנים מזכירים את בתיהם העשירים ביותר של אריסטוקרטים ספרדים, והתפריט ישמח אתכם ביינות שהתיישנו שנים רבות.
תחת כנפו של קתרין הקדושה
המטבח הספרדי חם, חריף, נלהב. אבל לפעמים תיירים, עייפים מהמקצבים הלוהטים של העיר וריגוש התחושות, חולמים על מקלט שקט ומטבח אקזוטי לספרד. את כל זה הם ימצאו במסעדת Cuines Santa-Caterina, המתמחה לא רק במטבח לאומי. אתה יכול למצוא כיוונים אחרים בתפריט, למשל:
- מנות מזרחיות כמו פילאף וקבבים;
- איטלקי, כולל פיצה, רביולי, פסטה;
- אוכל ים תיכוני עם הרבה פירות ים.
ברצלונה יכולה להיות שונה, לוהטת ומהפנטת, שובת לב עם מקצבי פלמנקו או אצבעות נלהבות של הגיטרה הספרדית. כמו כן, מסעדות בברצלונה - מנות מסורתיות ומתכונים פופולריים בקרב שכנים, טכנולוגיות ישנות ושיטות קולינריות מודרניות.
