לא רחוק מפראג יש עיר אגדות, עיר נופש, קטנה למדי, אך מפתיעה עם שלל הצעות. ברור שקודם כל התיירים באים לרפא את בריאותם בעזרת מעיינות מינרליים. אבל המסעדות הטובות ביותר בקרלובי וארי מוכנות להציע עוד משקה ריפוי המקדם התאוששות - בכרובקה המפורסמת.
אין הרבה מסעדות עצמאיות בעיר; רוב המפעלים האלה ממוקמים בבתי מלון ובפונדקים. לכן, חיי הנופשים מתחלקים לשני חלקים: בשעות היום הם מנסים בכל כוחם לשפר את בריאותם, ועד הערב הם שוב מוכנים לבקר במוסד אופנתי אחר.
על הטיילת
הליכה ברחובות ובשדרה הראשית של קרלובי וארי היא אולי הבילוי העיקרי לתיירים. אולי בגלל זה הופיעה כאן מסעדת Promenada המזמינה אתכם למסע טעים. התפריט כולל לא רק מטבח צ'כי, אלא גם צרפתי ואיטלקי. יש גם ניחוח - יינות ממורביה, המפורסמים בארומם הייחודי.
היה סטירליץ?
מסעדה נוספת ונעימה מאוד של קרלובי וארי היא אלפנט. מלצרים ערמומיים העלו אגדה כי בבית הקפה הזה התקיימה ירי המפגש המסתורי והמפורסם ביותר של סטירליץ עם אשתו. תיירים פתיחים פשוט אינם יכולים להתעלם מעובדה כזו, ולכן תמיד יש כאן הרבה אנשים.
אולם המסעדה מעוצב בסגנון מאוד מעניין, המטבח מצוין, כפי שהמקומיים, שהם לקוחות קבועים של המוסד, מודעים היטב לכך.
דילמת בירה
לעשות בחירה לטובת מים מינרליים, או בכל זאת לנסות למצוא איזון בין משקה מרפא לבירה צ'כית? רופאים רבים מוצאים את זה שימושי מאוד (במינונים קטנים ולמחלות מסוימות). לכן, תיירים מעדיפים את משקה השעורה הטעים הזה, אותו ניתן למצוא לעתים קרובות במסעדת Chodovar.
מוסד נעים זה גאה במבשלת בירה משלו, אם כי קטנה. המשמעות היא שתוכל להאזין לסיפור מדהים אודות מוצאה והתפתחותה של בישול בירה בצ'כיה ולקחת חלק בטעימת זנים שונים של הבירה הטרייה ביותר.
הכל על וופלים צ'כיים
מוצר הקונדיטוריה הדק והפריך ביותר עם מגוון מילויים הפך למעין סמל של צ'כיה. לקרלובי וארי יש זנים וטעמים משלה של וופלים. ניתן לראות מבחר עצום של מוצרים כאלה וכמובן לטעום במסעדת "Colonnade".
