עיר הבירה היפה והעתיקה של טג'יקיסטן, מלאת טעם אסייתי מדהים, היא במקביל המרכז הכלכלי וההיסטורי של המדינה. פעם הייתה בזאר קטן במקום הזה, אבל עכשיו יש עיר מודרנית גדולה. ניתן לראות את כל ההיסטוריה והתרבות שלה במוזיאונים, והמסעדות הטובות ביותר בדושנבה יגישו מנות לאומיות טעימות.
מטבח לאומי
המנות העיקריות של הטג'יקים הן כמובן פילאף, שיש קבב ולחמניות כרוב. הם אוהבים דייסה מקומית ובשר, במקום לחם, לחם שטוח מסורתי. המשקה העיקרי הוא תה. הוא שותה הרבה ובדרך יוצאת דופן - עם חמאה, חלב ומלח. הטג'יקים אוכלים קינוחים הן לפני ארוחת הצהריים והן לאחריה. מסעדות מקומיות טובות: בית קבוב; "שש-בש"; מסעדת רודאקי.
בתי התה שנקראים, במיוחד בית התה רוהט, פופולריים במיוחד בקרב תושבי המקום ואורחי העיר. זהו מקום בעל מוניטין טוב, טעם לאומי ומטבח מעולה. המבקרים יושבים על מיטות קבר מזרחי, יש גם נרגילה והזדמנות לסעוד באוויר הפתוח. מוזיקה חיה משעשעת את המבקרים.
מטבח ערבי
לאוהבי המנות הערביות וכל מה שמזרחי בכלל, ישנם מספר מפעלים בדושאנבה עם מטבח ואווירה כאלה. הם ממליצים לבקר במסעדת אל שאם, שיש בה הכל כדי להרגיש כמו שייח 'אמיתי. לאורחים מסופקים לא רק המטבח הערבי, אלא גם דוכנים נפרדים, ריקודי בטן למוסיקה ערבית ושירות ללא דופי.
אבל המסעדה "שארם א -שייח" שנפתחה לאחרונה מפתיעה בפנים שלה - נושא המוסד של מצרים העתיקה. המטבח כאן הוא בהתאם לערבית, וכל השולחנות באולם סגורים בוילונות. זה נעשה כדי לגרום למבקרים להרגיש בנוח ורומנטי.
אוכל מהיר
אתה יכול להסתכל כאן ולו רק כדי להבין מדוע, למשל, מזון מהיר "NYFC" הוא כל כך פופולרי בקרב המקומיים. זה לא יקר כאן, התפריט נשלט על ידי סלטים ומנות עוף. יש אינטרנט אלחוטי חינם.
המזון המהיר "עוף כפרי" מתמקד באורח חיים בריא, כמו שאומרים. מוסד זה מוצב כחלופה למזון מהיר לא בריא - בשר תזונתי, חמאה ללא כולסטרול ותבלינים ממותגים. שווה לבדוק.
בדושאנבה, כמובן, ישנן מסעדות לכל טעם. הגורמה המהירה ביותר תמצא את המקום האהוב עליו בעיר זו ובוודאי תהיה מרוצה.
