תיאור האטרקציה
העיר אולם יכולה להתגאות בצדק לא רק בהיסטוריה העתיקה ובאדריכלות מימי הביניים, אלא גם במראות מודרניים. אחד מהם הוא מוזיאון הלחם הראשון בעולם. בשנת 1955 נפתחה תערוכת הקבע הראשונה למבקרים באחת הרפתות לשעבר של היצרן ווילי אייזלן, ומאז היא מתחדשת ומתחדשת כל הזמן.
האוסף של מוזיאון הלחם הגרמני מכיל יותר מ -18 אלף מוצגים המספרים על ההיסטוריה של גידול התבואה, על שיפור כלי העבודה של חקלאים, טוחנים ואופים, על חשיבות הלחם בהיסטוריה של האנושות. בשתי קומות במוזיאון שתי תערוכות קבע: "מדגן ללחם" ו"אדם ולחם ".
בחקר המוצגים הממוקמים בקומת הקרקע, ניתן לעקוב אחר יותר מ -6,000 שנות היסטוריה של ייצור לחם, מתקופת האבן ועד ימינו. ישנם כלים חקלאיים וכלי אפייה מתקופות, דגמים וסרטים שונים הממחישים את התפתחות הטחינה והאפייה. במוזיאון תוכלו אפילו לסובב בעצמכם את אבני הריחיים העתיקות ולטחון את הגרגירים לקמח.
האקספוזיציה השנייה תספר על הלחם כהכרח לקיומה של הציוויליזציה שלנו, כסמל לחיים עצמם. חלק מהתערוכות המוקדשות לתקופות של רעב הנגרמות כתוצאה מכשל ביבול ומלחמה, מדיניות הממשלה וכיבוש לא ישאירו אותך אדיש.
במוזיאון הלחם הגרמני יש גם ספרייה מיוחדת עשירה - יותר מ -4,000 ספרים בכל שפות העולם בנושא לחם ודגנים.
