האוכל במונקו מאופיין בכך שלמיני מדינה זו אין מאכלים לאומיים משלה: מפעלים מקומיים מציעים למבקריהם ליהנות ממטבח צרפתי, איטלקי ואירופאי אחר.
אוכל במונאקו
התזונה של מונגסקות מורכבת מפירות ים, שמן זית, דגים, עשבי תיבול, סוגים שונים של גבינות (מוצרלה, רוקפור, גרוייר, פקורינו), ירקות וירקות שורש.
במונאקו כדאי לנסות תבשיל ירקות (רטטוי); סטייק עם תפוחי אדמה; מרק דגים bouillabaisse; תבשיל עגל; בק מיובש ברוטב עגבניות (סטוקאפי); לביבות עם אפונה ועוף (סוקה); עוגת דלעת-אורז (ברבגיואן); טורטיות מטוגנות ממולאות בגבינה ותבלינים; רביולי (מנה העשויה מבשר, דגים, תרד, פטריות או גבינה); כדורי פירה בגבינה מומסת (ניוקי); פשטידה עם אנשובי, בצל, עגבניות וזיתים (פיסלדייה); "ברוסה" (גבינה עם שום ותבלינים).
ולבעלי שן מתוקה כדאי לאכול פשטידות תפוזים עם שקדים וזרעי אניס (פוגסה); פירות טריים, כבושים ומסוכרים; נוגט שחור, שוקולד ומקרונים.
היכן לאכול במונקו? לשירותכם:
- בתי קפה ומסעדות;
- בתי קפה ופיצריות.
אם המטרה שלכם היא לטעום מאכלים מהמטבח הצרפתי, בקר במסעדת "Maisonde Chavier", ובמטבח בינלאומי (מטבח יווני, אמריקאי, צרפתי, אסייתי, רוסי) עבור למסעדת "Les Pergolas".
שתייה במונאקו
משקאות מונגסקיים פופולריים הם קפה, שמפניה, יין, לה פטיס (ליקר אניס). אם תחליט להזמין שמפניה במסעדות מקומיות, שים לב כי המחיר של כוס אחת יכולה להגיע עד 50 אירו.
סיור אוכל במונאקו
בסיור אוכל במונקו תוכלו לטעום ממתקים אופייניים, לחם אפונה המפורסם, חטיפים, אנשובי, עגבניות, זית ופלפל פסטה, כמו גם מגוון יינות. אם תרצה, תוכל ללמוד כיצד לבשל מטבח צרפתי על ידי הרשמה לכיתת אמן.
ויוצאים לטיול גסטרונומי במונאקו במסוק, תבקרו במסעדות הטובות ביותר הממוקמות בשטח נסיכות מונקו (משך הטיסה הוא חצי שעה, ולאחר מכן המסוק יחכה לכם כל עוד תצטרכו ליהנות אוכל טעים). לדוגמה, במסעדת "צ'ז ברונו" (עיר לורגז) תוכלו לטעום מנות מצוינות מכמהין, ובמסעדת "לה גריל" (הממוקמת בקומה העליונה של מלון דה פריז) - מטבח ים תיכוני ומגוון קינוחים.
מונאקו היא מכוניות יקרות במהירות, פורמולה 1 גרנד פרי, יאכטות לבנות שלג, מלונות פאר, בתי קזינו, החופים הטובים ביותר, טורנירי טניס, אוכל טעים ומעולה.
