שוויץ הגסטרונומית היא לא רק גבינה ושוקולד בהבנתם המגוונת ביותר, אלא גם הרבה רגעים נעימים אחרים שמפגינת הרפובליקה ההרתית למעריציה. עסקים וקמצנים במקצת ברגשות במהלך היום, בערב המדינה מציעה לשנות חליפה רשמית לסוודר נעים ולהצטרף למאות חולות לבלות ערב נעים במסעדות שוויצריות. יתר על כן, כאן אתה יכול לבחור כל מה שחפץ לבך: מגווני הפנים ועד למגוון היין בו נבשלים כליות העגל המפורסמות בסגנון ציריך.
איזו חיה היא פונדו?
ההיסטוריה של המנה הקלאסית והמוזמנת ביותר בשוויץ מתחילה במאה ה -18. הגבינה שאספו האיכרים לחורף הפכה עם הזמן לאבן קשה, והמשפחה, שישבה בערבים ליד האח, חיממה פיסות ממנה עם יין וטבלה לחם בתערובת המומסת. כך נולד פונדו, שהפך לסימן ההיכר של כל מוסד בציריך ובז'נבה, ברן ולוזאן.
דרך אידיאלית לתקשר עם חברים, פונדו עשוי משני סוגי גבינות לפחות, ומלבד לחם, חתיכות חזיר וירקות, שרימפס ודגים נוקבים על שיפודים. אם אתה מחליף גבינה בשוקולד ולחם בפירות יער או פירות, אתה מקבל קינוח מצוין. פונדו קלאסי יעלה לכם כ -50 יורו, אבל אם תחשבו שהמנה הזו מיועדת לחברה שלמה, היא מתברר שהיא חסכונית למדי ומשביעה מאוד.
קופה חזקה שימושית
- כמעט כל מסעדה בשוויץ מציעה ארוחת צהריים מלאה במהלך היום, הכוללת כמה פריטים מתוך "תפריט היום". ארוחה כזו תחסוך כמה פרנק לצרכים אחרים.
- מפעלים רבים, במיוחד הרחק ממסלולי תיירות, פתוחים לזמן מוגבל למדי. הם יכולים לפתוח לא לפני השעה 11, ובשעה 21:00 הם כבר יכולים לזרוק את השלט "סגור".
- המחיר הממוצע של מנת בשר חמה במסעדה בעלת פרופיל גבוה בשוויץ הוא בסביבות 25-30 פרנק שוויצרי. לשם השוואה, רכישת כרטיס מבוגר ללא הגבלה לשלושה ימים תעלה בערך אותו דבר. בשר או דג עם תוספת במגרש אוכל בסופרמרקט או ארוחת צהריים במקדונלדס הם חצי מהמחיר. עם זאת, המוסד האחרון לא יוסיף כבוד למטייל חוקר, אפילו בעיני עצמו.
- בבתי קפה ברחוב ובמסעדות בשוויץ, אתה תמיד יכול לקנות פרוסת פיצה ללכת או המבורגר. מחיר ההנפקה הוא עד 10 פרנק.
