האוכל בדנמרק מאופיין בכך שמפעלים דנים מציעים למבקריהם מבחר רחב של מאכלים מקומיים ובינלאומיים (תוכלו למצוא כאן מטבח סיני, הודי, איטלקי, יווני, אתיופי).
מבחינת עלויות המזון, מחירי המזון גבוהים יותר בקופנהגן מאשר במחוזות.
אוכל בדנמרק
התזונה הדנית מורכבת מבשר ומוצרי חלב, פירות ים, דגים, ירקות.
הדנים מאוד אוהבים כריכים (יש יותר מ -200 מתכונים מסורתיים לכריכים שונים בארץ): רבים מהם מרובי שכבות, ויש שילובים יוצאי דופן כמו צנון + אננס, סלמון + עוף.
בדנמרק, נסו את הכריך השכבתי; הרינג כבוש; חזיר מטוגן עם כרוב אדום; בייקון דני; פטה כבד עם בצל ופרוסות בקרס; צלופח מעושן עם ביצים מטוגנות; עוף מלוח עם אננס.
איפה אוכלים בדנמרק? לשירותכם:
- מסעדות, בתי קפה וטברנות;
- מסעדות מזון מהיר של רשתות בינלאומיות (מקדונלדס, בורגר קינג) והרשת המקומית "פולסוווגן" (מוכרים כאן נקניקיות);
- מזנונים ובר-פאבים (מפעלים אלה מציעים לאורחיהם להזמין משקאות וחטיפים שונים);
- מסעדות המציעות ארוחות מיוחדות לאנשים הסובלים מסוכרת (במפעלים כאלה יש הכיתוב: "תזונה לחולי סוכרת - תזונה בריאה לכולם").
אם אכלת ארוחת בוקר במלון, אתה תהיה מרוצה משפע המנות המוצעות: ככלל, לארוחת הבוקר הם מגישים מאפים, מוזלי, גבינה, בשר חזיר, קפה, מיץ, וארוחת צהריים - כריכים עם גבינה, בשר, דגים ותבלינים שונים.
אם תחליט לחסוך קצת כסף ולאכול לבד, עליך לשים לב לסופרמרקטים של Fakta ו- Netto (שם האוכל והמשקאות זולים יותר מאשר בחנויות אחרות).
שתייה בדנמרק
המשקאות הדנים הפופולריים הם קפה, תה, בירה, אקוויט (מגוון שנאפס דני).
חובבי הבירה יכולים ליהנות ממשקה מוקצף זה בבתי קפה, ברים ופאבים. בירה בבקבוקים היא הזולה ביותר, בעוד בירה מהחבית יקרה וחלשה יותר מבירה בבקבוקים.
סיור גסטרונומי לדנמרק
אתה יכול לטעום מטבח דני במסעדות של כל עיר, אבל בשביל האותנטיות כדאי ללכת לכפר - שם אתה יכול ללון בבתי מלון ישנים, שבתוכם יש מסעדות המציעות לאורחיהם לטעום מטבח לאומי אך ורק.
בסיור אוכל בקופנהגן תוכלו לבקר במסעדות שזכו בכוכבי מישלן, ואפילו תוכלו לסעוד במסעדת נומה (היא זכתה בתואר "המסעדה הטובה בעולם" יותר מפעם אחת).
לתפארת דנמרק הביאו לא רק הוויקינגים, טירות עתיקות, אגדות רבות ואגדות עתיקות, אלא גם מנות מיוחדות וטעימות.
