גרמניה היא ארץ של ערים נוחות, כפרי צעצוע וטירות מימי הביניים. להתרשמות (ולא רק), עשרות אלפי תיירים מכל רחבי העולם מגיעים לכאן כל השנה כדי לראות את המראות, ליהנות מחופשות ים ופעילויות הרים, לאכול אוכל טעים ולטעום בירה, מהטובים בעולם. יתר על כן, הגרמנים עצמם גם מטיילים ברצון ברחבי ארצם.
גרמניה מושכת לא פעם מטיילים עם המסורות המפוארות שלה וכיף אינסופי, חגים, פסטיבלים וקרנבלים.
אוכל בגרמניה
לא במקרה אומרים שגרמניה היא מדינה של בירות ונקניקים. ההיסטוריה של המטבח הגרמני חזרה לאלפי שנים, עד הלאס ורומא, והיא מגוונת מאוד בשל העובדה שלכל אזור יש העדפות, תפריטים וטכנולוגיות בישול משלו.
דרום -מערב המדינה מושפעת ממסורות צרפתיות. יין לבן שולט כאן, המתווסף כמעט לכל מנה. נקניקיות עם כרוב מבושל וחרדל מתוק הן סימן ההיכר של בוואריה. לביבות תפוחי אדמה ובשר כבוש הם המאכל האהוב על תושבי הריין. בהמבורג, הם אוהבים לבשל פירות ים משלהם. הגאווה של תושבי קלן היא מקרונים.
עם זאת, לכל המטבחים הללו יש מתכונים ודמיון דומים. בשר חזיר מבושל בלתי ניתן לחיקוי ברחבי הארץ, ויש יותר מאלף זנים של נקניקיות ונקניקים, כולל בראטווסט - נקניקיות ונקניקיות חזיר לטיגון. לחם לגרמני, כמו גם לרוסי - "הכל בראש", יותר מ -500 סוגים של מוצרי לחם נאפים בגרמניה. ירקות לתוספת, כרוב כבוש נמצאים כל הזמן על שולחן הגרמנים, הם גם אוהבים ומבשלים דגים טעימים.
10 המנות הגרמניות הטובות ביותר
נקניקיות ונקניקיות
נקניקיות גרמניות
פשוט אי אפשר לומר שאתה צריך לנסות נקניק מסוג מסוים כטוב ביותר. בין 1500 סוגי מוצרי הבשר הללו, כל גורמה תמצא נקניק מבושל או מעושן לפי טעמו. בנוסף, נקניקיות כבד ותולעי דם פופולריות מאוד. הגרמנים צורכים נקניקים הן בימי חול והן כמעדן חגיגי. אבל תמיד עם לחם. אף תייר לא עוזב את הארץ הזאת מבלי שטעם נקניקיות ונקניקים - כך קוראים הגרמנים לנקניקים, שגם מהם יש הרבה סוגים בארץ וגם אורחי גרמניה יאהבו.
שׁנִיצֶל
שׁנִיצֶל
מנה מוכרת, אבל האם אנחנו כל כך מכירים אותה? בגרמניה השניצל שונה. המבורג - קציצה עם ביצים מקושקשות. וינאי - קציצת חזיר. סגנון הולסטן - בשר עם ביצים מקושקשות, אנשובי וצלפים. עם זאת, יש משהו משותף בין השניצלים - הם בהכרח מגלגלים בפירורי לחם לפני הטיגון, והמוכנים נשפכים עם מיץ לימון.
סלט תפוחי אדמה
הוא האמין כי מי שלא טעם סלט תפוחי אדמה בגרמניה לא הגיע למדינה הזו … סלט תפוחי אדמה הוא שמו של קישוט חובה לנקניקיות עם שניצל או נקניקיות. לסלט אין מתכון ספציפי, אך התוצר העיקרי הוא כמובן תפוחי אדמה, ולא מבושלים, דונגיים. הוא חתוך, מעורבב עם בצל, מלפפונים כבושים, בייקון מטוגן. מתבלים ביוגורט או שמנת חמוצה. כחטיף קר, סלט תפוחי אדמה מונח על שולחן חג המולד.
צלי בקר כבוש
הגרמנים, בדומה לאנשים אחרים, מעדיפים בשר. צלי היא אחת המנות האהובות על תושבי גרמניה. הוא מוכן גם מבשר סוס ועגל. ראשית, הבשר כבוש במשך זמן רב מאוד, 10 ימים, בתוספת יין למרינדה. רק אז הצלי מבושל. הוא מוגש עם כרוב כבוש או כרוב מבושל, כופתאות ותמיד בירה.
קרחון
קרחון
Icebine - מפרק חזיר אפוי. זו מנה חגיגית. השם מתורגם כ"רגל קרח ".כי בדרך כלל הפרק מבושל לחג המולד, וחוץ מזה, בצורה המוגמרת, הקרום שלו נוצץ כמו קרח. את השוק משפשפים עם שום ומבשלים כדי להביא עד שהם רכים, ואז נאפים בתנור. מוגש עם בירה.
איינטופף
תורגם כ"סיר אחד ". זהו מרק סמיך עם מרק. הוא כל כך מלא מוצרים ומשביע רצון שהוא יכול להחליף בקלות שתי מנות בבת אחת, הראשונה והשנייה. Eintopf מבושל בדרכים שונות. בדרך כלל ירקות (תפוחי אדמה, גזר, כרוב), שעועית או שעועית, פסטה, כמו גם מוצרי בשר: נקניקים או בשר מבושל מתווספים למרק.
שפצל
שפצל
אלו פסטות ביצים בעלות משטח נקבובי ומחוספס, מלבניות או עגולות. בעיקרון, שפצל משמש כתוספת, אך היא יכולה להיות גם מנה עצמאית, עדיפה עם גבינה.
שְׁטרוּדֶל
מפורסם ואהוב בעולם בגרמניה, גליל בצק מגולגל במילוי. הם אוהבים למלא אותו בתפוח, אבל הם גם לוקחים פירות יער אחרים (למשל דובדבנים), כמו גם גבינת קוטג 'או פרג. השטרודל מוגש חם עם סירופ שוקולד, גלידה או קצפת.
עוגת היער השחור "היער השחור"
עוגת היער השחור "היער השחור"
זהו קינוח מסורתי - עוגת דובדבן שוקולד. עוגת ספוג שוקולד ספוגה בסירופ דובדבן, מרופדת במלית שמנת או ג'לי דובדבן. הם יכולים לשים את הגרגרים בין העוגות, מרוחים בשמנת. הם מעוטרים גם בדובדבנים ושוקולד מגורד.
מרציפנים
גרמניה טוענת שהיא מולדת המרציפן. תערובת מתוקה זו עם טעם עדין עשויה מאבקת שקדים וסירופ סוכר או אבקה. המרציפן משמש כמוצר עצמאי או מתווסף לקונדיטוריה, עוגיות וג'ינג'ר.
לא רק על אוכל …
סיורים בגרמניה לא ישאירו אדיש כל אורח במדינה. המדריכים יציעו מסע מרשים בין הטירות והארמונות של ימי הביניים. ישנם הרבה מוזיאונים בגרמניה: היסטוריים ומודרניים וספציפיים. תיירים נמשכים גם לכפרי הרים גרמניים, שנראים כמו איורים לאגדות האנס כריסטיאן אנדרסן. בתים חינניים, קצב מדוד של התושבים ימשכו את מי שמתגעגע לאוויר הצח ויופי הטבע.
ישנם גם טיולי חוף לגרמניה. יש הרבה חופים. הם ממוקמים לאורך חופי הים הבלטי והצפון, על נהרות ואגמים עם מים צלולים ותשתיות מטופחות, וספורט ימי.
פופולרי בקרב תיירים וסיורי סקי למדרונות האלפינים עם השכרת ציוד לא יקר ומדריכים אכפתיים.
